2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。十一、香芋炒肉丁【主料】:瘦肉15...

一、大芋头排骨粥1、准备材料：大芋头、排骨、虾米、大骨高汤、白粥、红葱酥、香菜、盐、胡椒粉。2、将大芋头去皮洗净后，切成丁状，而排骨剁成小块状。3、热锅后放油，然后用大火将芋头、排骨炸熟后取出。4、将虾...

如题，我想知道:芋头怎么做菜的做法大全

大芋头切成大厚片.蒸熟.也可以用水煮,这样一来比较快.蒸好后,皮一撕就下来了.把芋头块放在大碗里,用擀面杖捣烂,全部成泥,放上几勺糖,再倒上点牛奶(别太多),搅一搅,烧热2大勺BUTTER,倒在芋泥上.用力气开始搅....

1、蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。2、煮芋头。材料：芋头、油、水。做法：把芋头去皮切成1-2厘米厚的片；然后锅内...

具体做法如下：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成...

二、大芋头的做法大全——大芋头豆腐汤第一步：豆腐切开成为合适大小之后放在水中煮一下。第二步：大芋头则去皮切块，同时将速冻虾解冻。第三步：锅中用小油加热后放入虾，用料酒不停的翻炒变色后加入到砂锅中。第四步：...

芋头好吃的做法是芋头炖排骨，具体做法如下：用料：小排适量、大芋头一个、油适量、老抽少许、生抽适量、白糖一勺、黄酒少许、葱少许、白芝麻少许。1、排骨洗干净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加黄酒去腥。2、排骨捞出清洗...

做法：1.将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。2.将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。3.点火起油锅，煸香蒜，...

23》梅菜芋头扣肉1、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。煮肉的同时将大芋头去皮，切成两半，再...