竹笋简单又好吃的做法是：腊肉炒竹笋、竹笋排骨汤、凉拌竹笋、竹笋炒鸡蛋、竹笋五花肉。1、腊肉炒竹笋：先将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水煮熟后将其捞出，切片。然后将冬笋剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水...

第1步、竹笋洗净，泡一会儿。第2步、热水下锅，焯水。第3步、冷水过冷。第4步、切竹笋，切为段。第5步、切葱花，切蒜末。第6步、炒竹笋，加盐、味素、十三香、蚝油，葱花，蒜末。第7步、完成。

炒竹笋1准备食材：笋猪肉生姜蒜头请点击输入图片描述2锅中倒入水连新鲜的笋一起下锅水煮请点击输入图片描述3煮好后捞起泡在冷水里直到水变成黄水即可捞起请点击输入图片描述4油热后将猪肉下锅请点击输...

打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入一些盐，味精等调味品。翻炒几下就可以出锅食用了。3.竹笋炒肉。这道菜的做法也非常简单，首先要准备好一些竹笋，准备好一些...

步骤：1、准备食材。2、大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。3、锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。5、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。6、倒入竹笋翻炒1分钟...

材料：竹笋250g、猪肉150g、青辣椒1个、蒜头5g、生姜5g、红辣椒1个做法：1、锅中倒入水连新鲜的笋一起下锅水煮。2、煮好后捞起泡在冷水里直到水变成黄水即可捞起。3、油热后将猪肉下锅。4、放入蒜头、生姜。5、再...

1、材料全部切好待用。2、锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油,煸炒了大概五分钟两面呈金黄色为止。3、加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。4、改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。...

竹笋的炒法如下：工具/材料：竹笋、肉、刀、油、葱姜、清水、盐、鸡精、生抽、锅、盘。1、将竹笋切段。2、将肉切片。3、锅中倒油，放入葱姜爆香。4、放入肉片，竹笋翻炒均匀。5、加水，放盐，鸡精，生抽。6、大火...

1、准备好食材。2、鸡翅洗净，切小块。3、鸡翅用油、盐、姜、生抽、玉米淀粉调味，拌均匀，腌制1小时。4、竹笋剥外壳，洗净，切小块。5、锅内烧开热水，加入竹笋灼5-10分钟。6、过了10分钟后，竹笋捞起，沥干水份。7...

步骤：1干竹笋用水浸泡一晚上2切成小段3肉皮切丝4油锅烧热，下入竹笋和青红椒翻炒至断生，放入适量盐，翻炒均匀5然后加入咸肉皮，和竹笋一起翻炒，炒至肉皮变软6撒入蒜苗，加少许水7翻炒至收汁，好吃的...