绿茶的种类分为四种，分别是炒青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶。1、炒青绿茶，炒青绿茶是通过采用炒干的方式而获得的成品绿茶。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高...

绿茶的种类及形状主要有以下几种：1.龙井：细嫩扁平的龙井茶，是中国最为著名的绿茶之一。2.碧螺春：产于江苏苏州、无锡和常州等地，外形弯曲、香气清高。3.毛尖：以新鲜嫩芽为原料制成，显露出嫩绿、条形平直。4.西湖龙井...

常见形状：尖形绿茶太平猴魁尖形绿茶亦称“兰花形绿茶”。以太平猴魁为例，芽叶尖削，自然舒展呈兰花形，在制作过程中杀青后不揉捻，而是稍加理条整形进行烘焙干燥，固定茶叶外形，保持芽叶的完整。黄花云尖、岳西翠兰、兰...

炒青绿茶在干燥的过程中，由于受到手工或机械的作用力不同，形成长条形、圆珠形等不同形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青、特种炒青等。代表茶1：西湖龙井龙井茶属于扁炒青。产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，...

绿茶的种类：1.碧螺春：产地为江苏苏州，外形细嫩，带有茉莉香味，香气清雅，滋味鲜爽。2.龙井：产地为浙江杭州，外形扁平挺直，颜色嫩绿，香气清幽，滋味鲜爽。3.西湖龙井：产地在浙江杭州西湖区，属于龙井茶系中的一种，...

1.炒青绿茶:由于干燥过程中机械或人工操作的不同，成品茶形成长、圆、扇形、扁、针状、螺旋状等不同形状。，所以又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青是精制的，叫眉茶。成品的颜色有珍美、龚喜、玉茶、针眉、秀梅...

超出魁尖，故称“猴魁”。它是我国绿茶中的一颗明珠。7、平水珠茶珠茶，亦称圆茶。平水珠茶，是浙江的独特产品。它的形状浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实，活像一粒粒墨绿色的珠子，香高味浓，经久耐泡，驰名中外。

绿茶分为四种，炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿...

一、卷曲条形茶即条索紧细卷曲的茶，如绿茶中的碧螺春、陡峻毛尖、高桥银峰等二、扁形茶外形似针状的茶叶，如绿茶中的龙井、旗、大方等茶。三、针形茶外形似针状的茶叶，如黄茶中的君山银针，白茶中的白毫银针、...

区分绿茶种类的方法：区分；绿茶中种类可以通过其形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底、着色与喷糊来区分。形状：龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。日本玉露则以细长如针，而...