油1茶匙水5毫升酱油适量水煎鸡蛋的做法步骤step1准备好材料步骤step2热锅后倒油步骤step3调到小火步骤step4打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了步骤step5到水，注意蛋白凝固后才能...

第一步：在滤网中打入一颗可食用新鲜鸡蛋，过滤掉比较稀的蛋清，避免打入锅里到处流动过滤这一步，可以帮助大家做出边缘圆润好看的餐厅同款煎蛋第二步：起锅倒入少许橄榄油，保持全程小火，加热至手掌离锅5-7厘米高，感觉...

第一步：先将锅加热，然后倒入少许生油（色拉油、橄榄油都可以）。也可以使用黄油，黄油煎蛋的口感会更加香滑细腻，但是一定要注意油温的把控。第二步：锅中撒入少许食盐。第三步：将鸡蛋打入锅中，然后马上转中小火（如果...

首先要把锅烧得够热后改小火，再加入少许的油，油不用太多，有20克左右即可，油下锅后把锅稍微转动几下，让油布满锅底，接着把鸡蛋打入锅内，注意鸡蛋下锅后先不要去动，让鸡蛋贴这锅底的这面先定型。2、大概煎上20...

[窍门01]煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得亮黄好看，油也不易溅出锅外。[窍门02]锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝固状态时，洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋，个匀完整，色泽白亮，口感嫩...

1、将锅清洗干净，烧干后倒入油，加入适量盐（这样就不会粘锅了）。2、将鸡蛋慢慢打入锅中，转中火，前期不要翻动。3、将锅边的油慢慢用铲子淋到鸡蛋上。4、半分钟左右将鸡蛋翻面，如下图所示。一面已经煎至金黄了。

1.单面的最简单，放油，不能太少，要不然煎不起来看你放的什么油，猪油最好煎，热了就把鸡蛋放进去。一桶一桶的油（花生油），那就注意了，不要把油烧的太热，否则会粘锅，大概8成就差不多了。散点盐，ok2....

煎鸡蛋的做法1.鸡蛋打散到颜色变浅请点击输入图片描述2.准备蒜苗，切小片请点击输入图片描述3.锅里热油请点击输入图片描述4.倒入鸡蛋请点击输入图片描述5.待正面差不多凝固时，翻面请点击输入图片描述6....

盐1丢丢/鸡蛋花生油5克/鸡蛋工具带盖的平底铸铁锅煎鸡蛋的做法甲，大的平底煎锅。平底铸铁锅洗净，烧干水分。烧热锅，转最小火，加入花生油，转动锅，使油布满锅底（待煎鸡蛋的位置沾油即可）。用...

1.预热平底锅在开始煎鸡蛋之前，先将平底锅预热。这会给你一个均匀的加热表面，使煎蛋更容易，也能防止蛋黄沾在锅里。2.选择正确的热量将平底锅放入热炉子上，开中火燃烧。如果温度太低，蛋会在锅里慢慢蔓延并且没...