如题，我想知道:莴苣怎么凉调好吃

莴苣凉拌不需要进行焯水。只需要准备好1根莴苣、3个小米辣、适量蚝油和生抽、1头大蒜、少许食盐和糖及花椒，适量食用油即可完成一道美味的凉拌莴苣。想更好的了解莴苣凉拌之前要用热水焯一下吗的可以接着往下看。莴苣凉拌之前...

【凉拌莴笋】1.准备莴笋一根，把外皮去除干净，把根部切除，切成大小相同的长段，先把莴笋切成薄片，再改刀切成细丝，然后依次把剩余的全部切成丝。2.红辣椒一个，去籽后切成辣椒丝，用来配色，大蒜3粒，要用力拍下，拍下...

凉拌莴苣丝是不用提前焯水的，做法如下：1、材料：莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝，红辣椒洗净也切成丝，将切好的莴苣和红辣椒全部放入盆中，在盆中放入冷水浸泡一段时间。2、...

凉拌莴笋的做法步骤1莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油步骤2水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却步骤3控水捞出来，先放盐腌制五分钟步骤4再放白醋和白糖，搅拌均匀就...

将莴苣叶子洗净后切成适当大小的块状，可以搭配其他蔬菜和调味料一起拌食。凉拌莴苣不仅能保持莴苣的原味和营养，还能增加口感层次和食欲。但是需要注意的是，莴苣生长在土壤中，可能会有一些杂质或农药残留，所以在食用前要充分...

做法：1、莴苣切片，加两勺盐抓匀腌制5.6分钟，杀下水分后洗净沥干，这个时间腌制好的莴苣口感比较脆，如果腌制的越久，莴苣片就越软，都可以根据自己的喜好和莴苣的状态去调整腌制的时间哈。2、放入葱花，蒜末，干辣椒，...

凉拌莴笋的做法步骤1莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油步骤2水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却步骤3控水捞出来，先放盐腌制五分钟步骤4再放白醋和白糖，搅拌均匀就...

凉拌莴苣食材：莴苣｜蒜｜干辣椒｜辣椒面｜葱花做法：1.莴苣切薄片，撒1勺盐腌制10分钟，腌出水分洗干净沥干水分；2.调个酱汁：碗中葱花、蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻淋热油爆香，再加2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋...

莴笋可以生吃，凉拌、炒着吃，还可以晒干成莴笋干，莴笋的嫩叶子也可以炒着吃，有点像油麦菜。其中莴笋最常见的做法就是将莴笋炒着吃了，清炒或和肉在一起炒都很不错。在莴笋当道的季节里，新鲜又嫩，价格还很便宜，...