1、食材准备好。2、锅中油热放入蒜末煸香。3、放入丝瓜翻炒几下。4、放入适量的水。5、煮开后再煮三分钟放盐调味。6、淋入鸡蛋液。7、撒上葱花即可。8、成品图。

1起油锅，烧至七成热。2把切好的丝瓜倒进去，大火翻炒。3放上一小勺盐。4倒入足够的水，要一次性放够。5把盖子放上去。6等里面的汤水煮开，打入一个鸡蛋。7用锅铲搅拌搅拌，弄上少许的蚝油酱。8美味又...

1、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。2、香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。3、取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。注意一定要多...

1、丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。2、下丝瓜略炒。3、加1小勺盐炒匀。4、加适量清水，约为一大碗水。5、煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。6、划圈淋入鸡蛋液，关火...

丝瓜鸡蛋汤家常做法步骤如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋3个、枸杞子适量。辅料：盐适量、胡椒粉少许、白糖少许、食用油适量。1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。2、平底锅中放适量的油加热，磕入...

1、丝瓜去皮切块后，放到盘子里一边备用。2、碗里先放一点点水，加入少许盐，搅拌融化后，打入鸡蛋搅拌均匀。3、把鸡蛋入锅煎熟，火候要控制好，不要太焦，鸡蛋熟后，弄成小块小块，放到盘子里备用。4、下油稍热后，...

丝瓜鸡蛋汤做法如下：1、将新鲜的丝瓜洗净去皮。2、用刀将丝瓜斜切成寸段。3、将丝瓜段再切成菱形片，不要切太薄。4、取一只大碗，放入适量水，然后放入小半勺盐。5、然后将丝瓜片放入盐水中，这样做的目的是去除丝瓜的...

步骤：1、食材：丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜。2、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。3、白玉菇洗净切断，葱切末，姜切丝。4、鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散。5、热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。6、利用余...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

丝瓜汤鸡蛋的做法家常如下：用料：丝瓜500克、白玉菇65克、鸡蛋2个、盐适量、油少许。1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。3、2个鸡蛋打入碗中，...