牛肉两个人的量姜3片青椒3个（中等大小）葱2根盐适量小炒牛肉（熟牛肉）的做法这是一块腱子肉！切成适合的大小！这个牛肉很容易烂的！所以适合小炒请点击输入图片描述青椒，葱和生姜切好...

1.熟牛肉逆着肉的纹路切成片（这样切出来的牛肉不塞牙口感好）。2.豆腐切成0.5cm厚4cm长的块状。3.大葱切葱丝，姜洗净后切姜丝，蒜瓣切蒜片。4.香菜洗净后切香菜末。5.锅中倒入食用油，放入姜丝、蒜片、葱丝爆香。

花椒根据口味放入老抽1/3勺生抽2勺水、盐、鸡精适量火候基本全程中火熟牛肉炒大白菜的做法备熟牛肉。切片，厚度为一块钱硬币厚。切白菜。备好葱和辣椒。热油，油沸腾之前放入葱和辣椒，在...

牛肉的家常做法：1.把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。2.冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油，油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸...

1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要...

蚝油牛肉[简单两部曲]的做法步骤1.青椒切块，牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟2.油锅爆香姜片后先下青椒，再下牛肉，炒到变色后下蚝油拌炒，勾芡后就可以装盘了。小贴士腌制的时候加少许沙拉油，这样炒牛肉的...

做法步骤：1.将买来的新鲜牛肉，洗干净，用冷水泡2小时以上，然后，将血水倒掉，切成约6×6厘米的大方块。2.将买来的料包打开，撒在牛肉上，然后搅拌均匀，放置2小时以上。3.然后再撒盐、糖、料酒，将其再搅拌均匀，...

一、熟牛肉怎么做好吃，这种做法不容错过熟牛肉的做法食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g做法1.首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差不多到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1...

做法：1、各种材料洗净、切成合适大小备用；2、锅里加水烧开，放入牛肉块，加适量料酒、一粒八角煮2-3分钟，捞出牛肉块洗净血沫沥干水分备用；3、锅里适量油，放入干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、干山楂片、八角、小火炒香；...

牛肉土豆条主料：土豆1个、牛肉200克、姜8克、葱1颗、蒜2瓣调料：、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、麻油1茶匙、淀粉1茶匙做法步骤：1、牛肉逆着纹路切丝。2、放入碗中，调入酱油、料酒、白糖、...