1、红椒洗净。2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。4、切薄片。5、锅中水煮开下与鱼片。6、变色就捞起。7、用辅料加温水，调制一碗汁待用。8、处理姜蒜。9、热锅冷油，加入姜蒜，下红椒炒香。10、待红椒炒软，马上下巴...

巴沙鱼清蒸好吃，具体做法如下：主料：巴沙鱼片、胡椒粉、盐。辅料：葱姜丝、豆豉、料酒。1、巴沙鱼片解冻后，切成片儿，撒上胡椒粉。因为家里没有蒸鱼的大盘，所以把巴沙鱼切片儿，如果家里有蒸鱼的大盘，可以整条鱼片一...

1、食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。2、把巴沙鱼解冻放在碗里备用。3、再把巴沙鱼切成薄片控干水分。4、控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五...

水烧开后，下鱼片，迅速用筷子扒散开。加入适量盐调味，撒葱花即可。用料：巴沙鱼片200克、番茄1个、葱花适量、食用油适量、盐适量、料酒适量。做法：1、巴沙鱼片解冻洗净切片。加盐、料酒、油腌制一会。2、番茄洗干净，...

做法步骤：1、巴沙鱼柳切片2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油3、拌匀腌制15分钟4、土豆去皮切小块、番茄也切小5、起油锅爆炒葱白6、先放入土豆煎至边缘泛黄7、再放入番茄翻炒均匀8、...

巴沙鱼的做法如下：1、巴沙鱼洗净，葱姜切好。2、葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟。3、腌好的鱼，放到电饭煲内蒸10分钟，虚蒸3分钟，取出。4、放上姜片，蒜叶，淋上蒸鱼豉油。5、锅内放油烧热，...

做法步骤：1.巴沙鱼解冻。2.切小块，好入味儿。3.巴沙鱼冲洗过，攥去水分。4.适量料酒，盐，淀粉。5.抓匀稍腌。6.韩式泡菜适量。7.锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。8.小火焯片刻，鱼肉变白捞出。9....

1、用料：巴沙鱼片280克、生姜粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、淀粉适量、八角适量、盐适量、黄油适量。2、巴沙鱼片放淀粉拌匀。3、放入适量生姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐少许拌匀4、放入一勺...

1.巴沙鱼柳竖切一刀，横切成1厘米左右的片状，均匀地铺在盘子上；2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；3.剁椒加姜末、蒜末拌匀，覆盖在鱼片上；4.蒸锅烧开，将鱼片大火蒸10分钟出锅；5.烧一锅热油，淋在鱼片上，撒...

1、取出巴沙鱼解冻备用。2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的，切片也很容易，3、再用蚝油，生粉，鸡精，料酒，盐放在鱼片里面搅拌均匀，腌十分钟。4、取出一大勺水煮鱼片料。5、再把生姜打皮切成丝，香葱切成...