1、对山药过敏的人不宜吃山药。紫山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。2、选用新鲜...

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，...

紫山药---鲫鱼：会不利于营养物质吸收紫山药---油菜：会影响营养素的吸收紫山药---鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。紫山药---鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。紫山药---甘遂：同...

大薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生大薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，这样会严重的营养人体的消化功能的，尤其是肠胃不好的用户，在生活中更是要多注意，千万不要过量的食用生冷的大薯。

4、产地不同紫山药主要产区四川雅安芦山县，广西桂平金田镇、江西赣南，广东惠州，，福建。客家人族群视为养生珍品，在客家小吃中也是经常出现的原料。山药分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、...

在山药去皮之后会发生反应，生成的醌类会呈现出褐色或黑色，轻度氧化也有呈淡紫色的，也可食用。不正常变紫不能吃山药和红薯、土豆一样能长时间的储存，但需要注意山药的水分流失，若是存放太久，山药中水分大量了流失，...

淮山什么人都可以吃，你肾阴虚的时候就可以补肾阴虚，你肾阳虚的时候就可以补肾阳虚，关键看和什么药结合。

生成的醌类会呈现出褐色或黑色，轻度氧化也有呈淡紫色的，也可食用。不正常变紫不能吃山药和红薯、土豆一样能长时间的储存，但需要注意山药的水分流失，若是存放太久，山药中水分大量了流失，或部分开始，就会出现山药...

山药的功效有哪些1、缓解更年期症状:紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用,因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷,促进女性雌激素的分泌,调节女性身体机能,特别是进入更年期以后,女性停经出现多种身体不适时,及时食用紫山药,可以让那些不适症状...

山药肾脏疾病患者注意虽然山药好处多多，张佩蓉营养师提醒，山药毕竟属于全谷根茎类，有减重需求的民众，仍要控制食用量。另外，山药含有较多的钾，肾脏功能不好的人不能吃太多，要特别注意摄取量。山药也称“紫人参”，又名...