服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。服务员的分类：1、酒店类。2、餐饮类。...

没事，人都是慢慢开始的，时间长了便熟悉了，和老员工搞好关系，有问题问问他们，时间长了，也就适应了，也就老练了。

3、多和朋友交谈，有时候缺点自己往往不容易发现，这样一来就需朋友的指点，告诉自己哪里说得还不够好，自己回去也好勤加训练，不断的进步提高。服务员说话的技巧：1、多询问在与客人交流时，应该善于问他们一些问题。通过...

这个没关系的。刚开始做不好没有关系，用心去学，用情去投入，用宽容去面对得失，相信自己，一切都会好起来。服务员职责：1、按时到岗，接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、...

如果客人在就餐时要什么没什么，那就不是客人简单发发脾气的问题，势必会影响餐厅声誉。所以应该养成走动服务的习惯。3、结账时核对账单一般人都会觉得结账是收银台的事情，和服务员没有关系。其实不然，当客人示意结账时，...

如果你真的觉得这份实习能够带来你所想要的东西，那就不要放弃，谁都有第一次，谁都有犯错的时候，更何况是第一次，这没什么的，熟练的那些人也曾有过类似的经历的，所以不要灰心，至于你的左手，可能不太适合，那就...

服务人员首先要学会认同客人，肯定客人。即使不同意对方的想法或观点，也应该首先接受对方的观点，然后慢慢地引导对方向你的观点靠拢。克服自己的紧张心理障碍的关键是，首先调整好自己的心态，把客人当家人看，就没有不满意的...

5、面部手部保持清洁,不染指甲,不留长指甲,经常清理耳朵和指甲缝并保持清洁,保持头发整洁;注意口腔卫生。二、早班例会1、按时参加例会。2、认真听取管理人员工作安排,了解门店相关事宜通报。3、在领班的安排下,做好各项准备工作4、备好...

认真看前辈们怎么做，要仔细！要注重自己对客人的态度！其实就两个字:用心

慢慢来别着急比别人笨就要比别人吃苦别人休息你记桌号不就行了小的时候不吃苦等老了想吃苦也吃不了了