（1）采摘，晒青：将人工采摘的茶叶新梢芽叶，均匀地摊放在萎凋槽上，摊放叶的厚度的10cm，通风散热，常温下自然萎凋20小时；（2）第一次发酵：首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95...

1、茶叶的ldquo发酵rdquomdashmdash生物氧化人们常说，中国茶叶按照ldquo发酵rdquo程度的不同以及综合制法，分为六大茶类但这里的ldquo发酵rdquo一词，在中国茶叶的惯用语境中，则与上述微生物发酵全然；二是人工发酵普洱熟茶...

根据茶叶发酵程度不同分三种，分别是：不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。根据不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶工艺分为六大基本茶类和再加工茶类，即绿茶（例：龙井）、红茶（例：金骏眉）、乌龙茶（例：铁观音）、黄茶（例：...

发酵茶根据发酵程度由轻到重，依次为微发酵茶（白茶）、轻发酵茶（黄茶）、半发酵茶（乌龙茶）、全发酵茶（红茶）、后发酵茶（黑茶）。一、茶怎么发酵1、茶叶的发酵，指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序...

如题，我想知道:茶叶的发酵一共哪三种?

4、杀青（炒青）定型：就是以高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶继续发酵，以免使得气味完全散失而保有半发酵茶类特有的香味。5、揉捻加工：经5-8分钟的持续揉、捻、抿，使叶片卷成条索，破碎叶细胞，挤出体汁，使其粘附于...

1、以红茶为例，具体操作方法是鲜叶经揉捻后，起一个堆子，一般要盖块湿布，以天气定要不要人工加温，发酵过程中要翻动，以使发酵均匀，行内称“扒皮”，即将外面的茶翻到里面去，里面的茶翻到外面来，几个小时后这个...

1、茶叶水可以放入密封瓶子中例如可乐瓶，放置两周时间就可以了。期间可以稍稍打开瓶子透透气，发酵后的茶叶水可以伴着70%的兑取比例即可。2、要想更为充分地使用隔夜茶发酵来浇花，还可以将其和淘米水、橘子皮等混合在一...

此处的发酵是指加湿加温，使鲜叶产生红变。以红茶为例，具体操作方法是：鲜叶经揉捻后，起一个堆子，一般要盖块湿布，以天气定要不要人工加温，发酵过程中要翻动，以使发酵均匀，行内称“扒皮”，即将外面的茶翻到里面...

问题一:喝过的茶叶怎么发酵成肥料堆肥发酵,意思就是堆积意思尽量物料多一点才容易发酵,然后定期推翻大概15天左右就可以了问题二:茶叶如何发酵?发酵是茶叶制作工艺的一种,是指将茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初期制作工序制...