1、可以用的。2、出现这种现象的原因 变成银白色是因为醋是酸性的与铁锅表面发生反应。外面的物质杂质被反应掉了所以变成了银白色。还是铁，用一段时间还会变黑。3、解决办法 可以把锅烧热，然后用豆油刷一下，铁锅就又能又黑又亮了，以后炒菜都不会粘锅了。4、清洗铁锅的方法 1）用热水清洗。先...

铁锅每次擦都有黑色一般是没有毒的。铁锅老是擦出黑的，是由于有铁锈。铁锈是金属（包含合金）表面所产生的氧化物，通常为红色，由铁和氧气进行氧化还原反应而生成。新铁锅第一次烧煮时，会把食物染成黑色。可以用豆腐渣擦几遍锅，也可以在正式使用之前用油炼一下。铁锅的优点有：1、铁锅使用寿命很...

只要没漏就还能用，至于你的锅就是由于你烧干锅造成的，应该是用它烧水了是吧？就是这锅主要应该是用来炒菜，尽量不要烧水，会把原来的油膜弄没的这样不利于锅的寿命。没事好好用钢丝球刷刷，然后用他做一些炒鸡蛋，煎鱼，或者炸东西吃，慢慢过就回来了。抢首赞 铁锅表面都有一层氧化膜。保护内层...

其实其实即使有些黑色，也不要紧的，不过多吃一些铁、碳元素，对人是无害的。铁锅越用，这层油膜越结实，越牢固、锅也越好用。只要刷洗干净后，把锅烧热，多烧一会儿，然后用炒菜油和肉皮或菜叶反复边烧边擦锅表面，使油在锅表面形成一层油膜，油膜形成后，再用水刷洗一遍即可，以后不要用洗洁精...

不锈钢锅烧黑了怎么办：1、 用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好(如果一定要刷的话，可以用粗布来代替 钢丝球)。2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水 烧开(不要烧...

新买的铁锅使用前，可以用茶叶加水过一下，去味及去除有害物质；然后将锅壁刷上猪油，开火加热，可以使铁锅内壁形成保护膜以防生锈。热锅不要立马清洗：刚炒完菜，锅还是非常热的，这时候如果加凉水会产生烟雾，人体吸收过多氧化铁，对肝脏健康不利。应该等铁锅冷却后再冲洗，或者用热水冲洗。

铸铁锅刷的时候发黑还能用的。铸铁锅杂质较少、且传热性好等，比纯铁锅好很多。但是一些人在购买铸铁锅开锅的时候发现有黑色物质。原因：一是用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣;二是酸腐蚀，烹调一些酸性食物或者含酚类的食物时，如山楂、藕等，会发生化...

如果您的家中用的是铁锅，那么，铁锅在清洗之后，用纸擦依然出现发黑的情况，是非常正常的，不需要过度担心。一般这种情况多出现在生铁锅上，主要是因为火烧后释放出来的碳吸附在锅的表面，形成了黑色。铁锅在使用的过程中最应该担心的是生锈问题，因为铁锅生锈后会产生氧化铁，氧化铁对于人体是有害的。

如果是铁锅，那出现这种情况很正常，很可能是你是用的时候，火候曾经开得很大，没有问题，使用时间长了也会出现这种状况的。

这锅还能用。苏泊尔铁锅的涂层用钢丝球洗掉了，你把它洗干净了，然后用干的毛巾把它擦干净了，然后稍微涂一点食用油，这样就不会出现一摸手就黑的现象了，而且经常用铁锅做饭，还起到补铁的作用。所以这锅还能继续用。