1、瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用.葱切成段;2、平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净.然后撕成小块;3、锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉锅烧热后,倒点油,把姜爆香...
01、平菇鸡蛋汤首先准备适量的平菇,将平菇掰开洗净,控干水分,准备一块嫩豆腐,将嫩豆腐切成条状,准备两个生鸡蛋。锅中烧热放入适量的油,把平菇倒入锅中翻炒,加入适量的盐后,再加入适量的清水,将嫩豆腐放入锅中,...
做法:将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、...
平菇汤的做法如下:主料:平菇250克、豆腐1块。辅料:盐适量、生姜2片、油适量、小葱2根。1、热锅倒油,油热后,加入生姜,爆香。2、加入清洗干净的平菇,翻炒。3、翻炒均匀,平菇变色,加入适量盐,继续翻炒均匀。4...
冬瓜平菇虾汤,需要准备鸡精,料酒,葱,姜,盐,油虾,平菇以及冬瓜,先把平菇撕成条状焯一下水,冬瓜的皮去除切成片状,虾清洗干净,生姜大葱切末,锅烧热加油,把葱姜蒜放进去爆香,再把虾放进去炒到变色,加一些料酒...
平菇的做法大全家常菜如下:1、平菇肉片炒豆腐:将豆腐煎至金黄后再翻一面继续煎至金黄;肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,将腌制好的肉片放入里面滑炒;肉片滑炒变色后加入平菇进去...
平菇可以和番茄鸡蛋一起做汤,下面来看看这道汤的做法步骤:平菇番茄鸡蛋汤做法:1.主料:平菇100克,西红柿1个、鸡蛋1个2.调料:葱花适量、油适量、盐少许、鸡精少许3.厨具:炒锅4.烹制方法:烧5.难易程度:6....
【做法】1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐...
1.清蒸平菇鲜平菇500克,鲜汤2;0毫升,猪油、黄酒、盐、酱油、醋、葱段、姜片、水淀粉、香油各少许。将平菇根切去洗净,在碗中排好(菌盖向下,菌柄朝上),加上鲜汤、黄酒、酱油、葱段、姜片、盐、醋,上笼蒸20分钟...
最后放香菜即可。(冬季做这样的菌汤,一般用砂锅比较好。)平菇萝卜汤的做法3鲜味胡萝卜菌菇汤食材平菇300g胡萝卜半根金针菇1小把香菜1棵香菇4朵盐3.5g高油酸花生油10g鸡精0.5g葱花25...