1、先把准备好的瘦肉洗干净切成片状,然后姜切成片。2、起锅,锅里放入水,把切好的瘦肉和姜放入,焯一下,捞出。3、然后捞出的瘦肉和姜片放入盅里,如图所示。4、然后把黄芪在水里浸泡一下。5、接下来,把黄芪和红...
1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺在芋头上面,再淋上少许生油。3.隔水蒸7分钟即可。做法二,材料肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、...
清蒸肉片(猪瘦肉)的做法如下:食材清单:猪瘦肉200克、火腿50克、水发香菇50克、豆苗50克、鸡蛋清50克、精盐5克、水发海米50克、料酒15克、芝麻油25克、酱油25克、白糖5...
1、用料:瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。2、瘦肉切成薄片状。3、加入盐,生抽,糖和植物油到肉片中拌匀后,撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。4、烧热锅中的水,改中小火,...
做法:1、五花肉整块放入锅中煮20分钟;2、梅干菜提前泡了一夜,洗干净捞出;3、煮好的肉捞出,用厨房纸吸干水分;4、把红烧汁抹在肉皮上;5、煎锅倒入50克油,肉皮朝下放入,盖上盖子。最小火煎两三分钟;6、表皮...
清蒸猪肉的做法简单,下文我们给大家介绍一下清蒸猪肉的具体做法。1买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝。2五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝。3猪肉条,加入姜丝及所有腌料A(生抽1大匙料酒1大匙...
做法:1猪肉切片2梅菜下锅炒干盛出,热油加蒜米炒香,加入猪肉片,再加入酱油,酱青,盐,糖调味,再加入适量的水。3最后加入梅菜拌炒至...>>问题八:蒸肉和什么菜一起炒好吃1.将五花肉放在开水中焯一下。2.将...
1一般的地道做法用油煎炸,这里我们用蒸的方法,口感也不错,把肉放在一个大碗里,并把花椒、大料、桂皮、香叶放入碗里。上蒸锅蒸15-20分钟。2取出肉,把汤放在一旁,一会能用上。3葱姜蒜炝锅,放入肉翻炒,变色放...
做法:1、将猪瘦肉洗干净,切成片,同生姜片一起放进3-4碗浸泡半小时。2、浸泡过半小时之后,再用隔水蒸10~20分钟。,静放5分钟,倒出去,喝前撒少量的盐提鲜,隔渣饮水。注意事项:瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤...
按这个方法蒸出来的南瓜米粉肉,在最外围有南瓜皮的支撑,不变形不塌陷,好看又好吃,瘦肉软烂入味,香嫩可口,加上香甜粉面的南瓜,口感特别的丰富,让人吃了还想吃。您喜欢这道南瓜粉蒸肉吗?如果您有更好的做法或是建议...