1、先把准备好的瘦肉洗干净切成片状，然后姜切成片。2、起锅，锅里放入水，把切好的瘦肉和姜放入，焯一下，捞出。3、然后捞出的瘦肉和姜片放入盅里，如图所示。4、然后把黄芪在水里浸泡一下。5、接下来，把黄芪和红...

1.猪肉洗净后切片，然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。2.芋头去皮切小块铺在碟上，然后将猪肉片铺在芋头上面，再淋上少许生油。3.隔水蒸7分钟即可。做法二，材料肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、...

清蒸肉片（猪瘦肉）的做法如下：食材清单：猪瘦肉200克、火腿50克、水发香菇50克、豆苗50克、鸡蛋清50克、精盐5克、水发海米50克、料酒15克、芝麻油25克、酱油25克、白糖5...

1、用料：瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。2、瘦肉切成薄片状。3、加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。4、烧热锅中的水，改中小火，...

做法：1、五花肉整块放入锅中煮20分钟；2、梅干菜提前泡了一夜，洗干净捞出；3、煮好的肉捞出，用厨房纸吸干水分；4、把红烧汁抹在肉皮上；5、煎锅倒入50克油，肉皮朝下放入，盖上盖子。最小火煎两三分钟；6、表皮...

清蒸猪肉的做法简单，下文我们给大家介绍一下清蒸猪肉的具体做法。1买回来的头菜，用清水浸泡半小时，削去表皮，并切成细丝。2五花猪肉，姜，头菜分别切成细丝。3猪肉条，加入姜丝及所有腌料A(生抽1大匙料酒1大匙...

做法:1猪肉切片2梅菜下锅炒干盛出,热油加蒜米炒香,加入猪肉片,再加入酱油,酱青,盐,糖调味,再加入适量的水。3最后加入梅菜拌炒至...>>问题八:蒸肉和什么菜一起炒好吃1.将五花肉放在开水中焯一下。2.将...

1一般的地道做法用油煎炸，这里我们用蒸的方法，口感也不错，把肉放在一个大碗里，并把花椒、大料、桂皮、香叶放入碗里。上蒸锅蒸15-20分钟。2取出肉，把汤放在一旁，一会能用上。3葱姜蒜炝锅，放入肉翻炒，变色放...

做法：1、将猪瘦肉洗干净，切成片，同生姜片一起放进3-4碗浸泡半小时。2、浸泡过半小时之后，再用隔水蒸10~20分钟。，静放5分钟，倒出去，喝前撒少量的盐提鲜，隔渣饮水。注意事项：瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤...

按这个方法蒸出来的南瓜米粉肉，在最外围有南瓜皮的支撑，不变形不塌陷，好看又好吃，瘦肉软烂入味，香嫩可口，加上香甜粉面的南瓜，口感特别的丰富，让人吃了还想吃。您喜欢这道南瓜粉蒸肉吗？如果您有更好的做法或是建议...