纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫...

纯正铁观音为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫红色...

铁观音茶树属于灌木型，叶形椭圆，叶齿疏钝，叶肉肥厚，叶色深绿，嫩芽紫红，光泽油亮，叶面隆起，略向背反卷。这种茶又分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶四种，以秋茶为最好。春茶次之，其香气特高，俗称秋香。春茶产量最大，...

铁观音是福建安溪的茶树上的叶子经过半发酵而得来，也经常会被叫为安溪铁观音、红心观音、红样观音等，一般会生长在福建泉州地区，它新鲜的叶片为纺锤形，通体为嫩绿色有一定的弧度，叶子的长度大概在五厘米左右，边缘有锯齿...

铁观音品种有紫芽观音、红芽观音、白心尾观音、长叶观音、厚叶观音、薄叶观音、圆叶观音、白样观音、黄观音、金观音等几种不同形态品系，其中以紫芽和红芽为正宗，品质最佳，其余为变异正宗铁观音或嫁接奇种铁观音品系。和...

味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。

但自从短穗扦插育苗法在牛产上推广取得成效以来，铁观音茶树品种大多采用短穗扦插的无性繁殖法。苗穗质量的好坏是扦插成活和培育壮苗的关键，应选择枝粗叶茂、生长健壮、叶片大、节间大、腋芽饱满、品种纯正的青壮年或更新1...

铁观音属乌龙茶，亦称青茶。铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。铁观音原是茶树品种名，出于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所说铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。铁观音茶，中国传统...

生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。铁观音茶的采制技术特别,不是采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2—3叶,俗称“开面采”,是指叶片已全部展开,形成驻芽时采摘。采...

铁观音进行移栽后，必须施一定有机肥料，比如有机肥、花生麸、产品有机肥料等，在其中以产品有机肥为主导，追肥的时长一般在每一年的3月上中旬、5月中旬、8月中下旬融合浅耕作业时开展，追肥的量为1亩200-300Kg。