茶叶的质量也是会不一样。品质比较好的铁观音比较结实，落地的时候会出声。如果是质量比较差的，整个茶叶不结实，是比较松散的，重量比较轻，摸起来手感比较容易碎。

这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香,价钱也较贵。此外,好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音,但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差...

【铁观音的熟茶和生茶区别】一、熟茶（陈香型）1、铁观音陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表...

铁观音没有生茶和熟茶之分，只有发酵程度的区分。你说的生茶和熟茶应该就是发酵程度不一样。发酵重的是浓香型的铁观音，有经过烘焙。发酵轻的是清香型铁观音。这其中还有很多详细的区分，比如正味、消清、消正等等。

铁观音熟茶和生茶之间的区别如下：1.制作过程不同，生茶是鲜茶叶采摘后经杀青和揉捻加工，之后将其置于阳光下晒干后即为生茶，而熟茶为生茶经过人工快速后熟发酵操作和洒水渥堆工序加工过后产出的茶叶为熟茶；2.外形不同，生茶...

使之更加熟化，同时改变了铁观音的成色口感，多了些许火香味，少了铁观音的鲜香，相对来说，熟茶更为暖胃，口感更为醇厚，更为耐泡，因而深受广大老茶客的喜爱，熟茶也就是“碳培铁观音”。更多有关铁观音的专业内容，欢迎...

二、浓香型铁观音属传统半发醇铁观音茶，适合资深茶友饮用，由于口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统...

3、陈香型铁观音。陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。

红茶等秋天再买，滇红、闽红、祁红都不是很贵，每斤150至300元就很好了，不要追求金俊梅之流概念茶；铁观音不建议你喝，发酵度不够，太过寒凉，对胃不好。价格以500元以上者为较好；岩茶如大红袍以千元左右为低限；希望...

可以看出，铁观音生茶和熟茶的划分与普洱茶是完全不同。相比之下，普洱茶的生茶和熟茶有着严格的定义，而铁观音的生熟茶，更多是"民间"的称呼。而且在大多数情况下，铁观音还是以清香、浓香、陈香作为主流的区分标准。如果有...