干海带不蒸，是可以的。做炖菜时海带不需要蒸的，泡开就可以了。如果是凉拌菜海带，需要蒸的或者煮一下。下面来看一道海带的做法：材料准备：干海带结、胡萝卜、玉米、新鲜姬松茸第一步锅中加入适量的清水，胡萝卜去皮和...

干海带一般需要在热水中浸泡一段时间后，再蒸一蒸，目的是为了软化干海带，使其更容易煮熟和入味。此外，在蒸的过程中，也能去除一部分盐分和其他杂质，使干海带更加纯净健康。

海带先蒸后泡更好，很多人都很担心做海带的时候煮不烂，所以，很多人认为在烹饪海带之前最好在水里面浸泡很久，其实先蒸一下比较好。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步...

1方法11、干海带不要洗，卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟，蒸的时间越长，海带越酥软。2、蒸好以后晾在一边即可，吃的时候吃多少拿多少，用清水浸泡2-3小时，洗净切片或...

我家买海带后都是先蒸一下。一是蒸过之后，随时想吃很方便，不用泡很长时间即可。二是适合老年人的胃口，易消化，对牙口不好的人来说，更是好处多多。凉拌海带丝原料：海带300克做法：1.将海带洗净，切成细丝后煮半...

煮海带也是个费工夫的事儿，一般需要煮20分钟到半个小时，煮的时候在清水中加入10克的醋，可以使海带容易煮软，还能保持一定的口感。喜欢吃脆海带的人，就不要用煮的方法，隔水蒸海带30分，海带口感就是发脆的。5、海带...

可以生吃，但不宜生吃。海带是可以生吃的，但是口感不好，很硬，没有味道。虽然海带是可以生吃的，但是毕竟海带在海里生长时间长，可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中，所以最好经过高温消毒后再吃，美味又健康。熟吃口感...

海带晾干前不需要煮熟。但需要清洗。晒海带方法要晒成品质佳的干海带，必须要选品质佳的鲜海带。四到六月是海带的最佳收割季节，这段时间所产海带口感最好。海带有两种晒干方法，一种是淡干，一种是盐干。淡干法是将鲜...

干海带是一种干制海带，一般在烹饪之前都需要先蒸再泡，否则口感很差。干海带要先将表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸制半小时，蒸好后的海带放入清水中浸泡3小时以上最好，可以直接浸泡一夜。需要注意的是，干海带处理的蒸...

干海带丝120g、姜丝、香菜、蒜蓉、盐适量、老干妈豆豉辣酱、生抽、香醋适量、芝麻油、白糖、昆布粉适量、玉米油1小勺、芝麻1小把做法:1、干海带丝一袋。2、凉水泡发,淘米水也可以。3、海带丝洗干净,会有沙子要多洗几遍,海...