鱼类的胆固醇含量在鱼的各个部位上有高低，鱼头的胆固醇含量高，鱼身段肉的胆固醇低；在鱼的种类上也有高低，一般来说无鳞鱼的胆固醇比有鳞鱼高；象带鱼、鳝鱼的胆固醇比鲫鱼高。

不是所有的无鳞鱼胆固醇含量都高，而是有些含量比较高，如每100克银鱼含胆固醇361毫克，河鳗为177毫克，泥鳅为136毫克，黄鳝为126毫克，鳕鱼为114毫克，在食用时可适当食用量；但另外还有一些无鳞鱼胆固醇含量并不高，如带鱼...

八爪鱼10048墨鱼100231龙虾10085蟹10085内脏重量(克)胆固醇含量(毫克)猪肝100420猪肠100150猪腰100408猪脑1002169猪肚100...

水产品胆固醇含量也不少，鱼类相对低些，比如100克鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、武昌鱼、胖头鱼、带鱼、黄花鱼等常见鱼类的胆固醇含量在70～130毫克之间。而海鲜、河鲜要高一些，河蟹的胆固醇含量是267毫克、基围虾181毫克、河虾240毫克、...

常见食物中胆固醇含量（mg/100)凤尾鱼330桂鱼85鲫鱼93鲤鱼83青鱼90甲鱼77

没有鳞的鱼胆固醇含量较高,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。鲫鱼鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高,对促进...

水产养殖鱼虾蟹饲料中胆固醇含量为0.2%到1%。多项研究结果表明，甲壳类饲料中所需的胆固醇量一般为0.2%-1.0%，特别是过多的胆固醇会抑制它们的生长，但是，若是饲料中缺乏胆固醇，会影响斑节对虾和南美白对虾的生长。

1、带鱼：虽说带鱼的脂肪含量要比一般鱼类高，但大部分都是不饱和脂肪酸，能够起到降低胆固醇的作用。2、三文鱼：三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富，不仅能够降低血液中甘油三酯水平，还可能让高密度脂蛋白胆固醇升高，进而增强...

与猪肉、蛋类相比，鱼肉中的胆固醇含量相对较低，对心脑血管造成的负担相对更小。但鱼子中的胆固醇含量较高，“三高”人群最好少吃。水产专家的吃鱼秘诀1、少吃汞含量高的鱼推荐食用的汞含量低的水产品，包括鲶鱼、鳕鱼...

鱿鱼可能是含胆固醇最高得了，每１００克鱿鱼的胆固醇含量高达６１５毫克，是肥肉胆固醇含量的４０倍、全脂奶的４４倍、墨斗鱼的３．４倍、带鱼的１１倍、鸡胸肉的７．７倍、猪瘦肉的７倍、羊瘦肉的６．１５、牛瘦肉的...