晾干15-20天更入味咸香，色泽也十分的红润晶莹剔透。晒腊肉晚上能放外面吗不能。冬季白天和夜晚温差较大，到了晚上会产生露水，如腊肉晚上放在外面不进行遮挡放置的话，容易在第二天凝结成霜，这样晾晒的腊肉，如第二天天...

一般晾30-40天左右。晾晒冬腊肉的时间长短取决于温度、风力和猪肉的肥瘦程度等多种因素，通常来说晾晒30-40天左右，需要等猪肉外干里软的时候，这才可以结束晾晒了。但如果喜欢吃有嚼头的冬腊肉，可以再晾的干些，但注意...

腊肉一般晾晒15～20天，腊肉通常是在冬至后到立春前这段时间制作，这个时间制作的腊肉会更容易贮藏，品质也会相对较好。但是需要注意晚上的湿气较重，因此晚上需要将晾晒的腊肉收进室内。腊肉一般晾晒15～20天腊肉一般晾晒15～...

一般来说建议可以在天气温度为10℃左右，有太阳和风存在的情况下晾晒腊肉，这样一般需要晾晒15-20天左右，但是需要注意的是，因为晚上的温度较低，容易产生寒露，所以在晚上的时候也要及时地将腊肉收入室内。腊肉出油了还要晒...

一般是风干7-30天左右。一般将肉挂到通风的地方，阳光照射不到的阴凉处，自然风干，一个月左右就可以食用了，秋冬季节把肉直接挂在院子里或通风的阳台处，一个星期就能晾干，因为冬天天气比较寒凉，并且风也比较大，肉干的...

至少需要30天左右。腊肉是我国一种特色的美食，是指肉经腌制后再经过烘烤，或日光下曝晒制成的加工品，其防腐能力比较强，无论是风干腊肉还是烟熏腊肉，其晾晒的时间都是比较长的，风干腊肉需要置于通风处风干20-30天，要是...

腊肉一般风干的时间取决于温度、湿度、肉块大小和肉质等因素。在南方温暖潮湿的地方，通常需要30-40天才能风干好，而在北方寒冷干燥的地方，只需要20-30天。在制作腊肉的过程中，需要注意防潮、防虫和防腐等问题，同时要选择...

一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。腊肉：腊肉是指肉经...

5、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，保证肉的每个地方浸泡的差不多，一般腌制4-7天左右都可以！6

否则腊肉口感会苦涩。4、晾晒腊肉的时候，一定要提前查好天气，确保在几天之内，不会有较大的雨，否则腊肉不能及时晾干，很容易变质。如果天气有雨或者夜间潮湿，要及时把腊肉收回屋里，在相对干燥通风的地方继续晾晒。