1、宜兴红茶宜兴红茶是江苏较为出名的红茶品种之一，产自于江苏宜兴，产茶区在天目山脉，其地理条件优越，适合红茶树的生长，因此宜兴红茶已经有多年的种植与制作历史。2、吴红红茶吴红红茶也被称作吴红，产自于江苏苏州...

宜兴当地的茶，被紫砂壶人用作开壶的良品。未能够制作完成时便会使用宜兴红茶，不残留任何气味，便能滋润壶的内壁。宜兴红茶采下，就可炒青，是为阳羡茶，而加以工艺制作，便成了红茶。宜红的味道，无论其甜度醇度，均胜...

那宜兴茶叶中的宜兴绿茶确实是被茶圣陆羽举荐给当时的皇帝，一举成为当时的贡茶，阳羡贡茶也因此得名，流传至今。阳羡贡茶从古至今这么出名，而宜兴红茶（宜红）而一直默默地等待着爱茶之人去发掘。随着宜兴紫砂壶的再度盛行，...

甘香不数尝阳羡，密侍天颜喜可知。阳羡：借指宜兴出产的茶。秦汉时称宜兴为阳羡，阳羡红茶又名宜兴红茶，久负盛名。这两句的意思应该是：阳羡茶甘甜香浓，就连天子和身边的近侍都知道且喜欢。

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。代表茶有滇红、宜兴红茶、...

这至少能说明,宜兴红茶养胃。茶从有文字记录就是“神农氏日遇七十二毒,遇荼而解之”,茶文化发展到今天,茶从药用到今天的琴棋书画诗酒茶,茶不仅是保健品,而且已经成为待人接物,提高个人修养,让人精神愉悦的不可缺少的东西。无...

比起江西、福建的笋，宜兴毛笋更鲜嫩可口，且涩味少。毛笋含多种营养，且多纤维质、易消化、益肠胃。毛笋除鲜食外，还可晒成笋干，制成筒笋、罐头。宜兴板栗富含淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，是一种营养丰富的...

所谓发酵，其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚类氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成了红色的茶汤，一部分不溶于水积累在叶片中，使叶片变成红色...

产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。茶汤有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受...

首先最出名的莫过于祁门红茶，它有一个先天优势是是地域高山造就了其茶青品质较为优良，再加上祁门传统工艺。因为老祁红一般做法会萎凋，发酵比较老，所以一般给人汤底比较厚重，由于切断工艺，冲泡茶内质能够有效吸出，所以...