最好是一次性煮熟，隔夜容易变味。把粽子再放到锅里，重新煮。然后煮粽子加水很重要，因为粽子煮的时间比较长，熬煮一般要2-3个小时左右，所以水要一次性加足，一般至少要漫过粽子10厘米左右，这样做的目的是：煮粽子的过程...

原因解析其一，刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘、细菌，而将粽叶先煮一下的话，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌、杀毒的效果。其二，有些粽叶太过硬了，柔软性不够好，在包裹粽子的时候，是需要...

粽子在晚上煮的原因1、传统习俗首先，晚上吃粽子是受传统习俗的影响。端午节是纪念伟大诗人屈原的节日，人们为了纪念这位伟人，食用粽子，这也是在中国传统文化中长久以来的习俗。而端午节当天，通常会在早上包粽子，晚上一起...

4、时间不够。我看应该这样煮;将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大小，容积的大小和火势的大小而定,但最少也得两小时以上。...

随着端午节的到来，气温越来越高，如果不小心储存，食物很容易变质。粽子在闷热的夜晚煮熟后往往会变酸。如果你想马上吃，建议直接在冷水中取出。如果你暂时不吃，你可以把它冷却后放在冰箱里。煮粽子用的水温度相对较高。

煮好的粽子能在锅里放一夜吗不可以，闷久了容易坏。夏天天气比较热，温度越来越高，食物不注意存放容易坏掉。粽子煮好后闷一晚上容易变酸。如果是要立刻吃的话，建议过凉水直接捞出来吃。如果暂时不吃的话，可以晾凉...

粽子煮熟之后，不能即刻从锅里捞出，需要继续留在锅中，放置一晚上，这样粽叶和糯米的香气可以更好地融合在一起，粽子的口感也会更加软糯香甜。另外，煮粽子需要用冷水煮，水得一直没过粽子，保证粽子恒温加热、受热均匀，...

粽子要用冷水煮，因为随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗入糯米。另外，冷水煮可以让煮出来的饺子成熟一致，没有硬心肠。煮熟的粽子应该浸泡在大约两英寸的水中。粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子就会被...

而且粽子煮好以后最好不要急着取出应该让它在水中浸泡一到两小时，这样煮好的粽子才会好吃。民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则...

另外，煮粽子的时间，这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。粽子凉水下锅：很多人...