做法：1、鱼头对半切，不要切断，洗净控干水分。2、用盐，料酒姜腌制一段时间（大概半小时）3、半小时左右以后盘中取出，用水冲洗，控干。烤盘里放锡纸，涂油，放上鱼，大量的葱从上方包裹鱼头，葱的两端压在鱼头下面。

做法1.将比目鱼洗净切成小段块备用2.将姜切片略拍，青椒、红椒、洋葱切丁入锅略翻炒乘碗里，蛋打散备用3.取一容器，加入姜片、酒、盐、胡椒粉，放入鸦片鱼段肉拌腌入味4.之后依序沾上面粉、蛋汁、面包粉后略放...

黑胡椒烤鸦片鱼的做法步骤1.鸦片鱼处理干净，用厨房纸巾吸干表面的水分2.烤盘上倒上适量食用油（有黄油更好）3.鸦片鱼两面都撒上盐和胡椒粉（有现磨胡椒碎的也可以撒上），两面都沾上油4.烤箱预热，220°C...

详细做法：1.准备鸦片鱼头一个，先从中间切开，再用刀刮去里面的黑膜，去掉鱼鳃减少腥味，然后清洗干净2.生姜洗净切丝、香葱洗净切段放入碗中，加料酒，抓捏出葱姜汁3.将葱姜汁淋在鱼头上，撒上白...

做法：把生姜片放在鱼段上面，开水入蒸锅蒸10分钟左右，放入葱段再蒸几分钟出锅。红烧鸦片鱼的做法原料：鸦片鱼、葱段、生姜片、蒜片、老抽一汤匙、白砂糖1/4汤匙、料酒、盐。做法步骤：1、炒菜锅烧热后倒入色拉油，油...

1、鸦片鱼表面用刀刮干净，洗净沥干备用。2、葱姜蒜小米辣若干切好备用。3、热锅烫油。4、把葱姜蒜小米辣全部下锅煸炒。5、翻炒几秒，加水，有高汤则更佳，没有加水，即可。6、加入料酒2勺。蒸鱼豉油1勺，麻辣豆豉1...

一、红烧鸦片鱼的做法材料鸦片鱼身，葱姜蒜，老抽，白砂糖，料酒做法1.鸦片鱼身洗净，擦干表面水份。姜和蒜切片，葱切段2.把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把鸦片鱼身放入油锅，两面稍微煎下3.放...

1、首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。2、把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。3、打开锅盖，把鱼放...

1、将鱼去鳞、鳃，剖腹挖去内脏，取出鱼子与鱼一起洗干净，抹干水，将鱼子仍塞入鱼肚内，两面鱼背肉锲一字刀纹。2、将面条投入沸水锅里煮熟捞出，用凉水；中冷，分放10只味碟里备用。3、炒锅放中火上，放油150克烧...

鸦片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼，牙片鱼是一种俗称，学名称牙鲆。下面就让我给你介绍一下鸦片鱼头的做法大全。一、鸦片鱼头的做法材料：鸦片鱼头一个，李锦记蒸鱼酱油(必备)，料酒葱姜，盐糖，鸡精，红翻天辣椒酱...