家人们都很喜欢吃，蒸窝窝头，玉米面、豆面的比例2：1，不过每个人的口感都不一样，可以根据自己的口感来适量的调整，天天吃细粮，偶尔来上一顿玉米面、豆面窝窝头，

准备400克的玉米面，和200克的黄豆面（或者绿豆面都可以），比例控制在2:1，上下浮动不超过10克，这样有利于面团的发酵。这样做出来的窝窝头既有馒头的软和，又有玉米面独特的颗粒粗粮口感（想要口感更细腻一些，可以再加入...

玉米面蒸窝窝头，可以配合豆面，也可以加小麦面粉，但豆面会更有风味，玉米面与豆面的比例一般为【2：1】当然了，若咱是自己在家做的话，你也可以【1：1】，还可以【2：0】，哈哈，【2：0】就是全用玉米面粉做，大家...

1、玉米面50克、黄豆面50克、面粉100克、3种面粉放到一个器皿里；2、打入两个鸡蛋；3、加适量食用油；4、加入适量的清水和3克盐搅拌均匀、醒发最少30分钟；5、准备煎饼；6、除生菜把其余的蔬菜都切成丝备用；7、醒发...

玉米面和黄豆面的比例是2:1，以下是具体做法主料：面粉100g、玉米面(黄)200g、黄豆面100g、芝麻10g调料：燕麦片适量、苏打粉1g、白糖50g步骤：1.把所有的粉（包括小苏打）一起混合均匀后2.过筛一遍3.加入黑芝麻...

，一斤玉米面加二两半黄豆面加一两小麦面粉，大约的占比是这样的，用温水和面，硬软适度，最好较硬一点，和好啦之后在控制面板上不断的搓揉如同儿时捏泥巴一样，把它摔摔几次，拿布盖好醒一会儿，此刻电饭煲里的水早已...

蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。做法：将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中，加入白糖牛奶，再逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓...

把玉米面与黄豆面按2O:1的比倒混合好，用开水烫面，把面和稀一些，以便溶解得更充分。放在温度较高的地方，几个小时后，就可以蒸了。如果喜欢甜味的，就加一些白糖。

蒸窝头可以根据个人口感和喜好酌情添加不同比例的面粉，以下是玉米面和豆面的一些比例建议，供参考：1.玉米面:豆面=3:1，即玉米面占75%、豆面占25%。2.玉米面:豆面=2:1，即玉米面占67%、豆面占33%。3.玉米面:...

首先，面团的调制，将上面原料细玉米面、黄豆面、白糖和糖桂花等一起放入不锈钢盆中，先加热水烫透，再用手揉匀揉透备用。其次，成形。搓条，将刚刚和制好的面搓成小条，下成每个6—7克的剂子，再将剂子搓园成小圆球...