功夫茶顺口溜口诀：滚水汤壶，滚球洗杯，落茶高冲，洒茶入杯，关公巡城，韩信点兵，最后就是闻香品茗。沸水温壶说的是冲淋茶壶，让茶壶热起来，以免稍后泡茶时盖碗吸收开水的热度。功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。

1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶杯并提高茶具温度。2、观音入宫（落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。4、春风拂面（刮泡沫）...

泡茶口诀一泡二泡三泡清1一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精华。“一泡水”就是：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开水淘洗，去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。所...

观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。关公巡城(倒茶):把泡一,二...

坐在教室的我，便常常望着空中随处飘荡的白色柳絮发呆，看着他们握着春天的手，随心所欲地起舞，无拘无束地挥洒，那颗纯真少年的心也随之变得自由和空灵起来了。放学的时候自然是最开心的。满世界地捉来各种各样的昆虫，...

润茶是工夫茶的独特技艺，其作用可使单丛茶热润而发，育华催香。4、烫杯洁杯将第一冲的茶汤倒掉后，再用100℃沸水烫杯。烫洗净杯是工夫茶艺中最重要的一环，也是最能显示工夫茶艺最美感的动作。烫杯时，先将沸水注满...

福建安溪铁观音和木栅铁观音在制茶过程中，所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也互见特色，表现在泡法上更见功夫。现分述如后：安溪铁观音：安溪茶在制茶过程中，其条索不似木栅铁观音经过“团揉”...

倒茶的时候讲究两个口诀,一是“关公巡城”:将三个杯子摆成“品”字型,茶壶按顺序绕这三个杯子倒,这样,三杯茶的味道才会相同,而不会有淡有浓;二是“韩信点兵”:将壶中的水一点一点平均地分在三个杯里,就大功告成了。功夫茶...

充分体现了主人的专业与细心。功夫茶文化白鹤沐浴（洗杯），乌龙入宫（落茶），悬壶高冲（冲茶），春风拂面（刮沫），关公巡城（倒茶），韩信点兵（点茶），鉴尝汤色（看茶），品啜甘霖（喝茶）。

7、具有节奏感的功夫茶看潮州菜馆正宗与否，不仅仅看有没有功夫茶，还要看功夫茶上的时候对不对。冲泡潮州功夫茶的是半发酵的乌龙茶，最好是凤凰山的凤凰单丛，其茶味清冽，提神醒脑助消化。通常，食罢海鲜腥骚的时候，...