大概就是图片这样的，火烧加上驴肉，里面还有少许青椒。驴肉火烧很好吃的。

走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：袁家、永茂、...

去他们店里看看，全国都有分店以及一些模仿店的。你要开驴肉火烧店相信你已经掌握了其中的技术或者已经比较了解了吧，如果没有就多去吃点驴肉火烧，和她们套套近乎，自学成才。也可以亲身去河间学习，这应该是当地的地方名吃...

驴肉火烧：成本:1.1元/个，售价:3元/个,毛利：1.9元/个。按每天销售两袋面，共销售火烧1000个计算;1000个*1.9元*30天=57000元再加上驴肉、酒水的销售利润，都在一倍左右。一天销售三十桌，营业额达到3000元。300...

如赵县咸驴肉，青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、...

我考查过驴掌柜驴肉火烧快餐店，毛利润不低于50%。这主要是看你的市场如何，本地是否有吃驴肉火烧的习惯，或者说，驴肉火烧在当地消费者认不认，一般情况下，北方城市可以做。

驴肉火烧店能随便开。驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在...

学校旁边开一家驴肉火烧店挺不错的，那个投资比较小，而且利润还不错，其实你可以看看在学校周围开的一些小店，尤其是开一个卖凉皮，肉夹馍的店面，生意很不错的，西安的特色凉皮肉夹馍，学习就到西安大品来，师傅是专业...

二、假五香驴肉，毁掉了驴肉火烧的“金广告牌”如今，五香驴肉尤其价格昂贵，乡村所有完成了机械自动化，养驴的人越来越少。加上许多驴肉馆、那么多驴肉火烧店，只靠零散的养殖场，难以保证五香驴肉供货。还有的商家为追求盈利...

关键在肠而不在肉。最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。参考资料：百度知道...