第一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。第二步:芋头...
1、荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)2、蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。3、用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。稍稍放凉可以搭配...
1、先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。2、加入所有调料。3、搅拌均匀,让所有芋头都沾满调料。4、放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟,大概15分钟。5、尝一口,香糯可口。6、香蒸芋头成品图。
选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉,荔浦芋头一定要隔水蒸,沸水的界面离芋头越远越好,这样吃起来非常粉又松又软,清甜可口。用棉线切芋头,是一个流传民间的好办法。所需准备的材料:芋头,棉线绳,...
一、清蒸芋头原料:芋头、白糖做法:1、芋头削去粗皮,洗净,切成大块;2、装入蒸碗,上蒸笼蒸熟后取出,可直接食用,也可以蘸着白糖食用。二、芋头排骨煲材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大...
1、将荔浦芋头去皮后切成滚刀块。2、放入锅内撒上适量冰糖,热水上锅中火蒸二十五分钟出锅即可。荔浦芋头的挑选方法荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。选择的时候一定要挑较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必...
蒸荔浦芋头好吃的做法如下:1、我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。2、随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。3、接着将广式腊肠切薄片。4、将胡萝卜洗净,随后将它切丝...
准备材料:荔浦芋头一个5~700g、鲜酱油适量、白砂糖一点点、盐适量、鸡精一点点、香葱(葱花)适量、姜一小块、大蒜瓣3~5个、大葱1/3根、食用油适量、清水适量制作步骤:1、芋头一个,洗净去皮、切块。2、上蒸笼...
凉水隔水放入芋头,大火蒸15分钟即可。食材步骤荔浦芋头2.洗干净去皮3.切成1公分厚的片,放盘子里给错开摆。4.凉水锅放入芋头5.出锅撒白糖,趁热吃。美!
蒸荔浦芋头的做法1..荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我买的这个荔浦芋头3斤多重,所以切小半个就很多2.把芋头片冲洗,去掉表面的黏液3.广式腊肠斜刀切成薄片4.把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间...