猪肝还是蛮好吃的，不管是爆炒还是下面，味道都非常不错，但是据说吃猪肝前需要用盐水泡泡猪肝，下面介绍猪肝为什么要用盐水泡为了排出毒素。猪肝为什么要用盐水泡吃猪肝，方法是最重要的。每次要先将猪肝切成一片片的，然后...

因淡盐水能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质，尽可能除去猪肝中的污血和毒素。在浸泡的时候，可以加入适量的醋，不但能加强去毒效果，还能去除猪肝的腥味。

去毒方式也十分简易，只需把新鲜猪肝放到盐水中泡浸2~3小时，再拿出来清洗二遍，将猪肝切成薄片就可以吃完，这样可以一定程度上击杀细菌和病毒裂头蚴。可是猪肝中常所含的胆固醇含量很高，因此我们吃猪肝时何不再考虑一下胆...

不泡不行！泡盐水是为了将猪肝里的毒素泡出来，因为肝脏是动物最大的解毒器官，里面含有很多毒素，要勤泡勤换水。

因为猪肝作为猪下水、猪的内脏之一，其实是比较脏的，尤其是某些商家或者说在屠宰场杀猪的时候，他们并没有把猪肝上的脏东西清理干净。所以，在买回新鲜的猪肝之后，使用盐水进行浸泡，会消除猪肝表面的污垢，使其吃起来更加...

因为盐水能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质，能尽可能地除去猪肝中的污血和毒素。在浸泡的时候，加入适量的醋，不但能加强去毒效果，还能去除猪肝的腥味。猪肝选购方法一、看外表看猪肝的外表，只要颜色紫红均匀，表面...

因淡盐水能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质，尽可能除去猪肝中的污血和毒素。在浸泡的时候，可以加入适量的醋，不但能加强去毒效果，还能去除猪肝的腥味。【猪肝的功效】：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、...

可是牛肝会有一些常见问题，众所周知牛肝是猪身体内的解毒器官，许多细菌都是会附着在主杆中，所以大家在吃猪肝的时候一定要先把牛肝解决好，那样才能更好地预防身体中摄入一些细菌和病毒内毒素，因此朋友一定要用盐水泡一下...

另外，大豆中丰富的不饱和脂肪酸能促进体内胆固醇代谢，降低血清中总胆固醇含量，防止脂质在肝脏和动脉壁沉积。由于肝脏容易累积毒素，营养师建议猪肝在烹调前最好先“去去毒”：先用淡盐水浸泡2至3小时，再放清水里泡一会；...

其实新鲜猪肝用一些小技巧，可以在一定程度上降低异味，更能被大家接受。今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊：炖猪肝前，要用盐水泡多久才干净？吃猪肝要注意的事，一次说清楚。我们烹饪肉类的时候，都要先用清水浸泡...