1、保存1--3天就放冷藏，用保鲜膜封好免得串味。保存1--30天的话，就要单独放进冷藏，煮的时候烫一下。2、用保鲜膜密封好放在冰箱里冷冻保存。烧烤店肉串不能常温存放，常温存放肉串很容易腐烂变质，烧烤店肉串放在冰箱...

5、将鲜肉切成块，用油炸一下能短时间保存。

只能用冰箱保存。除了冷冻，食物想要长时间保存的方法无非是风干，腌制，密封，但这些都不适合烤串。冰箱的注意事项。1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应...

把穿好的肉串装入保鲜袋后冷藏存放，当日卖不掉需要刷一层色拉油放冷冻室，次日再换到冷藏室。这种存放方式可以保护肉质的水分和隔断细菌的繁衍。还可以使肉质最大限度的保持新鲜的颜色。蔬菜类尽量做到...

用透明的盒子装起来，但最好的方法是用薄的塑料袋真空包装起来。烤串放展示冰箱里不变干可以用保鲜膜裹严实点2.用透明的盒子装起来，但最好的方法是用薄的塑料袋真空包装起来。烤串放展示冰箱里不变干可以用保鲜膜。

可以用保鲜袋装入，用力挤压肉汁，并挤出袋内空气然后封存，但也要短期内吃完，如果有冷冻层，也可以把每次吃的量分开装入保鲜袋后，放入冷冻层，口感是一样的。补充：烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥...

1、冻品肉串用保鲜膜密封好放在冰箱里冷冻保存时间长。2、冻品肉串不能常温存放，常温存放肉串很容易腐烂变质，冻品肉串放在冰箱里保存能保存1-2天不变质坏掉，冻品肉串的时候要炭火烤制，这样烤出来的肉串不会有焦的味道，吃...

具体方法如下:①把肉都切好,先放入料酒,在放点生抽,花椒面少许,糖少许,搅拌均匀,最后放入适当的玉米淀粉搅拌备用~②准备一棵大葱切条,半个洋葱切粗丝,一小块姜用刀拍扁,花椒一小撮,大料五六粒!③现在开始操作了,先把...

摆路边摊烧烤的肉串要放在冰箱里才能保鲜的时间长。

4、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉上涂上蜂蜜,再用线把肉串起来,挂在通风处,可存放...