做法一：猪肝洗干净，切成小块放在盐水里泡15分钟，同时尖椒洗净切圈。猪肝捞出来洗洗切成片，水烧开放入猪肝，变色后捞出冲掉粉末备用。大火烧热油，爆香蒜蓉和姜丝，猪肝放入翻炒。少量盐，几滴料酒（去腥），根据数量...

步骤：1、猪肝洗净后，片成2-3毫米厚的片，在水中反复冲洗；2、用笊篱捞出，控干水分；3、准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜；4、调入半勺盐、干淀粉1勺、1勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4粒、一点白糖...

如题，我想知道:猪肝炒肉片怎么做好吃

1.红辣椒、猪肉、大蒜、姜洗净切好，备用2.猪肝洗净，切好3.倒入适量酱油，搅拌均匀4.锅烧热，放入适量油5.先放入肥肉6.再放入姜片7.再放入大蒜和辣椒8.放入适量盐，翻炒2分钟9.放入猪肝，翻炒几下10....

辣椒炒猪肝的做法：1、花椒粒加水煮5分钟备用。2、猪肝切薄片。3、猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干。加酒、酱油、淀粉适量，苏打粉半匙拌匀。4、辣椒洗净去籽，切成大块。5、炒锅入油，将辣椒、猪肝一起下锅炒3...

1、猪肝100g，用清水泡1个钟以后待用。2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。3、青椒洗净后去籽后，切丝。4、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用。5、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精...

做法如下：1、将猪肝洗干净后切成片，切成片之后，继续用清水洗几遍，就捞出备用。2、将木耳泡好，准备备用。3、准备两根辣椒，中间一开为2，斜刀切成小快备用。4、将猪肝切好片之后，放入，姜丝，水淀粉，盐，鸡粉，...

青椒炒肝尖的做法1准备主料，猪肝放入盐，料酒，生粉提前一小时腌制，青椒切片2锅中放入食用油，油温高，放入姜，葱白爆香3放入猪肝煸炒4煸炒至猪肝变色，即可盛出备用5锅中放入食用油，油温高放入青椒煸炒6煸炒也...

1.把猪肝瘦肉切片，用盐，酱油腌10分钟左右；2.备好青椒切段；3.锅内的油加入姜片烧开后倒入猪肝瘦肉片；4.把大肠（已经淖过水）倒入和瘦肉猪肝一起炒热后乘出备用；5.锅内烧油倒入青椒；6.倒入之前炒好的肉；7.翻...

辅料鸡蛋一个水淀粉适量料酒两勺生抽半勺耗油一勺半生姜大蒜4克青红椒两个干辣椒3克炒猪肝的做法1.准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水请点击输入图片描述2.对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的...