水煮肉片一般可以用豆芽菜或者莴笋打底，也有用金针菇啊油麦菜这些菜

1、主要食材：里脊肉、豆芽、豆腐皮、藤椒、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱。2、里脊肉切片，大概切的是五毛硬币的厚度。3、肉片用料酒，姜末，生抽，胡椒粉，淀粉，盐腌制20分钟以上。4、豆腐皮切宽条，豆芽洗净备用。5、蒜...

水煮肉片的配菜有：豆芽、青菜、豆腐、海带、金针菇。1、豆芽豆芽是水煮肉片中最常见的配菜之一，豆芽口感清脆，可以中和肉片的油腻感，同时还能增加口感的多样性。2、青菜青菜是一种非常健康的蔬菜，可以提供丰富的维生素和...

水煮肉片的配菜有黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、千张、木耳、莴笋、娃娃菜等。制作水煮肉片时，可以根据喜好酌情添加配菜。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。...

1、黄豆芽，在做水煮肉片时，人们的第一选择应该是黄豆芽。黄豆芽不仅营养丰富，放在水煮肉片中当配菜时的口感更是好极了，味道是非常好吃。2、金针菇，金针菇怎么做都好吃，在做水煮肉片时，更是可以放入金针菇当配菜...

水煮肉片放的配菜有：黄豆芽、金针菇、土豆、白菜、油菜等。水煮肉片，是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉...

1、在做水煮肉片时，我们一般首选放的配菜是黄豆芽，黄豆芽营养丰富，口感更是好极了，非常好吃。2、在做水煮肉片时，也可以放入金针菇当配菜，金针菇营养丰富、味美适口，清香扑鼻而且味道鲜美。3、土豆也是大家在煮水煮...

具体做法如下：1、猪肉切成薄片，用盐和淀粉腌制备用。2、肥肉切成薄片待用。3、豆芽洗净备用。4、白菜洗净切好备用。5、火腿肠切好备用。6、肥肉完全熬出油后，把白菜放进锅里炒。7、白菜炒断生，铺在大碗内待用。8、...

水煮肉片的做法步骤1.主料:猪里脊1条清洗干净，放入冰箱稍冻一会，这样肉片会切的更薄。2.配料:油菜、金针菇、绿豆牙。3.将金针菇切掉根部清洗干净、绿豆芽掐去根部清洗干净，油菜清洗干净。4.将猪里脊切薄片。5.加入...

水煮肉片的配菜有金针菇、木耳、莴笋、娃娃菜等。1、金针菇金针菇，口蘑科金针菇属菌类，表面黏滑，基部相连，呈族生状。金针菇表面为黄色、深黄褐色或肉桂色，中部色稍深，边缘乳黄色。金针菇丝白色至乳白色或微带肉粉色...