1、黄瓜清洗干净，切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。4、重新炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下。5、炸至生姜、...

1、首先将小黄瓜清洗干净，去掉头尾，撒一层盐腌制20分钟左右。2、大火将炒锅烧热改小火，加入亚麻籽油。3、加入姜片，八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化。5、小火烧热开起泡，将火关掉，将汤汁放...

步骤：1、黄瓜选好后用清水洗干净。2、然后把洗干净的黄瓜放在大盆里面，多撒些盐。3、把盐散好后搅拌一下，让黄瓜全身都蘸上盐。4、在腌制的过程中，黄瓜会出水，隔3个小时收翻一下，让黄瓜上沾上盐水。腌制12小时...

1、将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右。2、锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味，将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化。3、小火烧热开起泡，将火关掉，将汤汁放凉。4、将黄瓜杀出的水分控掉，加入一...

腌制整根黄瓜的方法（一）主料：黄瓜10斤配料：胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量步骤：1.把黄瓜放在开水里烫一下，捞出用凉水拔凉后，用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起（蒜要...

1、黄瓜清洗干净，然后放到干净无水的容器里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸，完全冷却后，倒入白醋拌匀，盖上保险膜，放到冰箱里冷藏24小时3、准备一个干净无水的容器，然后把...

腌黄瓜不烂的方法就是加盐。材料：食材：黄瓜2根、盐适量、蒜末适量、姜丝适量、小米椒适量、辣椒粉适量、花椒粒适量、热油适量、酱油适量、蚝油适量、白糖少许、香醋适量。步骤：1、黄瓜切成条，把黄瓜心切掉，这样让腌出来...

1、把黄瓜放在开水里烫一下，不要很久，快速捞出放进凉水拔凉后，用盐腌制一天。2、把胡椒粉2两、辣椒粉2两、大蒜2头、味精2两、醋2两、白糖7两等调料搅拌在一起（蒜要捣碎）。3、把腌制好的黄瓜捞出，一根一根的...

用刀切成稍微厚点的片（整根黄瓜是不会切断的，小黄瓜腌制又脆又好吃的方法：特别好吃的腌黄瓜的秘制做法就做好了。盖上保鲜膜腌制过夜。腌黄瓜做法：黄瓜放筷子中间切，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分；所以再次放盐的...

农村整根腌制黄瓜的土办法如下：1、首先，把小黄瓜洗干净。2、把小黄瓜放入玻璃罐子里。3、注入清水。4、然后放入小茴香。5、再放入胡椒。6、再放入红辣椒。7、最后放入适量的盐。8、合上盖子密封后摇晃一下，然后等待...