1、备好食材。2、青椒和胡萝卜洗净后，切小丁备用。3、鸡胸肉洗净，也切成小方丁，大小跟拇指指甲盖差不多就行。4、切好的鸡丁放至盘中，加入葱姜、料酒、食盐、白糖和生粉，轻轻抓拌均匀；然后再倒点食用油锁住表面水...

1、准备鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量。2、将干辣椒、大葱切成碎，鸡胸肉清洗后，切丁备用。3、在锅中倒入适量的油，将鸡丁翻炒至白色后捞出。4、再次倒油，放入葱段和干辣椒炒出香味，接着倒入炒好的...

【扁豆炒鸡胸肉】首先将扁豆将扁豆筋摘掉清洗干净，葱切葱花，鸡胸肉解冻后，切小片，切好后放入碗中，碗中倒入一些料酒和酱油，放入食盐和五香粉以及淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟，让其入味锅中倒水，水中倒入一点油，...

1、冷冻的鸡胸肉刚拿出来的时候都比较硬，所以不能够直接切，需要把鸡胸肉进行解冻。冷冻的鸡胸肉取出来放到盆子里，在常温下放置两个小时左右，让其自然溶解。然后把解冻好的鸡胸肉切成小块，放到锅里倒入适量的水，再加入...

如题，我想知道:冻的鸡胸肉怎么做好吃

1.把韭菜苔去掉花苞和根茎中较老的部分，然后洗净切成段备用。2.把泡发洗净的黑木耳去掉根蒂切成丝，胡萝卜也改刀成丝备用。3.大蒜切成薄片，大葱切成小段备用。4.把准备好的冷冻鸡脯肉切成...

要炒出美味的冻鸡脯肉，关键在于提前解冻、腌制和选用适合的烹饪方法。1.提前解冻：将冻鸡脯肉从冰箱取出，放在冷藏室下层或常温下自然解冻。为了保持鸡肉的鲜嫩，不建议使用微波炉或热水快速解冻。2.腌制：解冻后，将鸡...

第一种：浸泡法买回的冷冻肉自然解冻，然后反复清洗干净，再准备一盆冰水，里面放少许料酒，一点葱姜，2片柠檬，放入鸡肉，至少浸泡2个小时的时间。这个过程可以泡出血水，柠檬也有去腥的作用，而且柠檬酸也能让鸡肉更加嫩...

青椒炒鸡胸肉炒好吃又嫩的方法：首先，去市场上购买一只新鲜的三黄鸡（或者冰冻的），把它清洗干净后，再将它斩成小块，状态如上图所示即可，盛入盘中备用，同时，把鸡头、鸡屁股等边角料全部丢弃掉。然后，将剁好的鸡块...

鸡胸肉解冻刚软的时候切,就可以切成这样,如果是全部解冻状态切很容易有碎的鸡胸肉切斜片腌制鸡胸1勺生抽、老抽、蚝油、盐腌10分钟备用一口好看且不粘的锅,能做出好吃的菜,工具也很重要步骤:1、鸡胸肉倒入油锅炒变色,盛出备...