干虾皮吃法挺多，但吃之前一定将虾皮过水冲洗一下，捞出沥干后再用。虾皮可以做小菜，将蒜制成蒜蓉和虾皮放在一起，放醋、香油，做成佐餐小菜，味道不错。还可以炒菜用，炒甘蓝、冬瓜，用葱蒜辣椒爆锅，也加入虾皮，可以...

一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血...

1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散，2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖，3.在打散的鸡蛋中加几小勺水，4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀，5.锅子烧热，放油烧至大约7...

其他做法1：虾皮豆腐鸡蛋汤制法：虾皮50克，豆腐2块。鸡蛋1只，山药片50克，猪骨汤1000毫升，调味品适量。将鸡蛋打入碗中．加入清水及食盐适当调匀，置锅中蒸熟；在炒锅中加适量食用油，待油烧热后下葱、蒜略炒，放入...

淡干虾皮一般用来调味可以直接加在汤里面也可以包饺子或者包包子也可以用油炸金黄取虾油当调料都是非常鲜美的

首先，干虾皮，是很多人喜欢吃的一种配料。我们可以用它来做很多菜，我来教给大家几种最常见的做法。干虾皮，可以用来蒸鸡蛋羹。我们把虾皮洗干净后，放入快蒸好的鸡蛋羹里，这样能让鸡蛋羹更加美味，更加好吃。再则，可以...

干虾皮家常可做蒜香干虾皮。首先虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。最后加入少许盐、鸡精、糖调味...

1.青椒3个，干虾米适量青椒炒虾米的做法2.将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净青椒炒虾米的做法3.将青椒切成碎辣椒丁青椒炒虾米的做法4.在锅内倒入适量菜籽油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香...

干虾皮适量（根据喜好来就行）糖少许生姜切片备用步骤1第一步，当然是把材料找齐步骤2第二步，把葱、姜洗净，用刀或剪刀弄段、切片备用。步骤3第三步，起油锅，爆葱姜。虾皮吃油，不想胖的少放油。步骤...

材料:花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。练习:1.炒十几个辣椒和几个干辣椒。2.将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。全部翻炒；3.用盐/酱油/少许糖调味。出锅前放点...