1、将鱼清洗干净。2、剔除鱼大骨和鱼皮，再将鱼肉上红色的部分剔干净。400克鱼剔除皮和骨后变250克左右。3、鱼肉切片、鸡肉切小块，鱼片用清水清洗两遍。4、将上述材料加30g肥肉，两瓣大蒜和两片姜，一起剁成鱼糜。5...

锅内倒入少量油，将丸子倒下去，兼至表面发黄盛出备用，将切好的香菇片入锅爆炒，约两分钟后放入茄条和番茄翻炒，加入鸡精（少放即可），把丸子倒入锅中翻炒片刻4/4将调好的汁倒入锅中，中火至开锅后关火，不...

1、把猪肉馅，淀粉，姜末，葱末，盐1勺，花椒粉1勺，蛋清合在一起，逆时针搅拌到粘稠。2、捏成球状，放入小火的油锅炸至金黄，捞出备用。3、骨头汤烧开，依次放入姜片，做好的丸子，虾，胡萝卜，豆腐，豆腐泡，白菜...

烩丸子的做法1.准备食材2.食材改刀备用3.锅中放油炒胡萝片和葱花4.放入丸子5.翻炒几下放生抽和蚝油，添一手勺汤烩透丸子。6.放入尖椒，如咸味够可不放盐。7.翻炒几下，放糖调味关火。8.美味...

制作丸子：猪肉馅，淀粉，姜末，葱末，盐1勺，花椒粉1勺，蛋清，时间来得及的话姜葱水最佳。逆时针搅拌到粘稠。丸子捏成球，放入小火的油锅炸至金黄，捞出备用。骨头汤烧开，依次放入姜片，做好的丸子，虾，胡萝卜，...

主料牛肉丸150g辅料小热狗适量鱼丸适量猪肉丸适量生菜适量油麦菜适量肉丸解冻洗净，热狗切段。锅里加水，放入丸子。当锅里冒出很多气泡时（未沸腾），加入菜。加些盐和鸡精。汤沸腾后，满室都是丸子香味，真的...

丸子杂烩汤的做法将配料切好，粉丝用温水泡开备用。水倒入锅中烧至半开，加入丸子和姜蒜，盖上锅盖水开后沸腾，打开锅盖，放入粉丝，大白菜和菇类丸子都浮起熟后，进行调味。出锅装盘后撒上葱花小贴士1.粉丝用...

杂烩丸子汤的做法主料圆白菜100g西红柿200g各种肉丸子，猪肉的，海鲜的……每一种100g辅料盐1大勺姜5片香油1勺葱花1勺1.锅里加适量水，平时煮汤时的量，也可以再多一点，大火加热。2.水...

丸子汤好吃又简单的做法如下：工具/材料：猪肉400克、排骨、生姜、花椒、葱末适量、姜末适量、少许盐、少许胡椒粉、料酒适量、番茄、鸡蛋、冬瓜、清水、菜板、玉米淀粉、勺子、锅、味精。1、取一汤锅，装入大半锅清水，放入...

丸子汤的家常做法如下：工具/材料：肉馅适量、大虾4个、白菜适量、香油适量、蛋清1个、盐适量、鸡精少许、味精适量、料酒少许、葱适量、姜适量、蒜少许、淀粉少许、菜刀、调馅盆、炒锅。1、准备葱蒜姜，切末用来放丸子里面，...