1.黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄,有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉,可起到补肺气等食疗作用。2.构杞——甘、平。清肝明目...

红枣加元肉就是最适宜秋冬的补血养颜中药材,可用于煲汤,也可平常泡茶喝。另外,还可以用红参、高丽参等补气、补血作用较好的名贵中药材。不过,梁文能提醒,中药材不一定越贵越好,除了要适合自己,还要坚持长期食用才能改变体...

类似以上的药材其实在餐饮行业中被称作是滋补料，熬汤添加这些滋补料家庭煲汤常用的药材一般有：黄芪，当归，党参，人参，西洋参，薏仁，桂圆，陈皮，玉竹，大枣，枸杞等。所用食材一般经常用：老母鸡，乌鸡，鸭，鱼，牛羊肉，...

1、常见煲汤药材各种功效搭配。2、常见广东煲汤药材配方大全。3、炖汤用的中药食材。4、煲汤药材大全。1.常见的煲汤药材有：枸杞、山药、三当归、天麻、玉竹、陈皮、桂圆、百合、罗汉果、甘草、淮山、罗汉果、沙参和海参等等。...

陈皮：调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净）田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎）枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净）淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴养胃、...

炖土鸡还有很多可以用的中药材炖法，如高丽参炖土鸡、枸杞炖土鸡、黄芪炖土鸡，也都是人们常选的，主要看自己的需要来选择。老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃...

03陈皮煲汤在烫中加入一些陈皮一同炖，具有健胃、化痰、促进消化等功效。比如一道常见的菜肴陈皮老鸭汤，可以尝试自己炖看看。食用经济：头脑发热者不宜食用陈皮老鸭汤。04川贝煲汤川贝具有清心、润肺、止咳等...

元参15克、大枣5枚煲汤常服，可以降血压。夏枯草15克、钩藤10克、猪瘦肉300克煲汤降压也很好。天麻15克、薏米30克，乌鸡半只煲汤治疗眩晕。

1、乌骨鸡剖后洗净，放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。　2、北芪、当归、乌骨鸡、姜同时放入器皿内，加入滚水4杯或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。3》黄芪炖乌鸡(图)原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，...

改善气短乏力、疲劳、睡眠不佳。老年人的生理病理特征就是气阴两亏，睡眠普遍偏少，多有气短症状，西洋参粉是非常适合中老年的。大枣加龙眼就是最适宜秋冬的补血养颜中药材，可用于煲汤，也可平常泡茶喝。另外，还可以用红参...