1、大蒜剥皮，洗净沥干水份。2、切掉尾巴，用料理棒打碎。3、打好的蒜蓉。4、把蒜蓉装入自封保鲜袋中。5、用刀背划出印，放入冰箱冷冻保存。用的时候掰一块即可，这样的做法放一年也不坏。

装蒜蓉的器皿应用高温消毒。把密封的蒜蓉酱放入冰箱冷藏，一般放个一周也没问题。

捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。捣蒜泥的时候...

1、蒜泥保存的话直接密封或是放冰箱里。2、蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜...

自制蒜泥可以存放10到15天。自制蒜泥主料：大蒜头适量。辅料：盐适量，油适量。具体步骤：1、选取大蒜头适量。2、用刀切掉蒜蒂，轻拍，然后剥去蒜皮。3、用料理机打碎成泥装碗。4、加入适量盐。5、油入锅直到冒烟。6、...

自制蒜蓉酱可以保存半年。自制蒜蓉酱可以放在冰箱中冷藏保存，装盛物品密封性好的话，保存半年以上没有任何问题，如果密封性较差，保存时间会大大缩短。蒜蓉酱的风味特殊，是一种调味品，食用口感细腻，尤其是在食用海鲜时，是...

腊八蒜保存温度在10到-15°之间，可以保存十天。太暖和，蒜会变蔫变软，没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以说各有利弊。太暖和，蒜会变蔫变软，没有...

1.蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了2.锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可。3、最后建议蒜蓉不适合久放，如果真的吃...

如果你想长期保存蒜蓉，可以将刚切好的蒜蓉放入干净无水的碗中，加入食用油或者香油腌制，用保鲜膜包住碗口，放冰箱可以保持一星期左右不变质的。另外蒜香粉或大蒜粉我觉得不大可能做成蒜泥，都已经成粉了还怎么做蒜泥？

腊八蒜一般可以存放在冰箱里，但不能长时间存放在冰箱里，否则容易滋生细菌变质，需要尽快食用。腊八蒜在室温下会加速醋和大蒜之间的化学反应，使大蒜变绿。但是，如果大蒜在室温下保存，它会变黄，味道和味道会降低。如果温度...