1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻...

1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、上笼蒸一刻钟。3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻...

2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕粉细腻为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。桂花凉糕(方法2)材料：圆糯米2...

桂花糕的做法步骤：1、所有材料分别称出需要的重量。如下图所示。2、取干净的盆子，在水里倒入白砂糖，搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。如下图所示。3、倒入玉米油。如下图所示。4、糖水与玉米油搅拌均匀，没有大的油泡泡...

桂花糕的做法工艺蒸口味甜味时间60分钟难度中级掌勺主料main粘米粉240克糯米粉120克水80克糖粉120克5人份辅料others桂花干（馅料）20克糖粉（馅料）40克桂花干（表面装饰）适量步骤step1将桂花干搅碎...

做法一原料糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。做法1.事先将糯米粉和粳米粉过筛，加白砂糖，用清水揉拌均匀。2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻...

桂花糕做法：主料：粘米粉240克、糯米粉120克、水80克、糖粉120克。辅料：桂花干（馅料）20克、糖粉（馅料）40克、桂花干（表面装饰）适量。步骤：1、将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用。2、将粘米粉、糯米粉和糖粉混合，...

桂花糕的做法步骤:1.摘取无污染的桂花(最好开放2天的桂花)2.挑去花梗、花蒂，留取30克左右。3.碗中倒入清水洒上10克盐搅散，把桂花浸泡几分钟，去除苦味。4.几分钟后把桂花从碗中捞出，并轻轻捏干水分，备用，5.取...

1、准备食材我们需要准备糯米、油、桂花、面粉、白糖、纯牛奶、蜂蜜等食材，在制作桂花糕之前，我们需要将油放入锅中用文火煮3～5分钟，等待油熟冷却即可，这样制作出来的桂花糕口感更佳。2、桂花处理将桂花用清水清洗...

桂花糕的做法：主料：糯米粉250克，面粉150克辅料：糖，桂花适量调料：白砂糖90克制作步骤：1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。2、...