1、将牛肝菌入温水中浸泡1-2小时泡软发。2、清洗干净牛肝菌，剪掉尾部硬蒂部位。3、姜切丝，蒜切粒，小红椒和干红椒切段。4、锅入油，小火炒香花椒和干红椒。5、再炒香蒜粒和姜丝。6、加入鸡肉块中火翻炒3-5分钟。

菌肉淡黄色，中文学名黄粘盖牛肝菌目伞菌目拉丁学名Suillus flavidus (Fr.) Sing.别称黄乳牛肝菌、黄粘盖牛肝科牛肝菌科界真菌界属粘盖牛肝菌属纲担子菌纲分布区域黑龙江、陕西、四川、云南、生态习性夏秋季在铁林、云杉、...

学名也叫黄蘑、松树蘑或紫蘑

黄粘盖牛肝菌子实体一般较小。菌盖直径3-6cm，初期扁半球形，后期扁平且中部稍凸起，表面黄色，粘，光滑。菌肉淡黄色，稍厚，伤后不变色。菌管层直生或稍延生，蜜黄或橙黄色。菌管口较大，角形，直径2mm左右。菌柄近...

粘盖牛肝菌，形态特征 子实体中等。菌盖直径3-10cm，半球形，后平展、边缘薄，初内卷、后波状，土黄色、淡黄褐色，干后呈肉桂色，表面光滑，湿时很粘，干时有光泽。可食用。不少地区收集并销售。该菌试验抗癌。对小白鼠...

黄粘盖牛肝菌可做成香煎牛肝菌意面、牛肝菌辣烧鸡等料理食用。1、黄粘盖牛肝菌的特征：黄粘盖牛肝菌一般子实体一般比较小。菌盖直径大约在3-6cm，初期扁半球形，后期扁平且中部稍为凸起，表面呈黄色，具有粘性，表面光滑。菌肉...

黄粘盖牛肝菌可以吃，部分地区并销售。黄粘盖牛肝菌生态习性：夏秋季在铁林、云杉、冷杉、高山松等针叶林及混交林地上群生或散生。子实体一般较小。菌盖直径3-6cm，初期扁半球形，后期扁平且中部稍凸起，表面黄色，粘，光滑...

不需要，牛肝菌全身都可以吃，新鲜牛肝菌的形态可以分为未开伞和半开伞、完全开伞三种，未开伞的新鲜牛肝菌的菌帽是紧紧的扣着菌柄，这个时候的牛肝菌营养价值最高

1、需用材料：牛肝菌100克，乌鸡300克，清水1000克，姜10克；调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。2、将牛肝菌和乌鸡斩块氽水，准备姜切片以待用。3、将净锅上火，依次放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵，用大火烧...

1、白黄粘盖牛肝菌 白黄粘盖牛肝菌子实体较小。菌盖直径1.5-9厘米，半球形，表面粘，白色，淡白色或带黄褐色，老后呈红褐色，幼时边缘有残留菌幕。菌肉白色，后渐变淡黄色。菌管直生或弯生，白色。管口小，近圆形。分...