1、豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用，能够消除血液中的一些热毒，能够有效的清热利湿和去黑痣，对皮肤能够起到滋润的作用，对高血脂和大便秘结也有一定的食疗作用。2、豆芽可以起到补气养血和预防牙龈出血等功效，能起...

一、吃豆芽的好处1、清热除火黄豆芽可以起到清心去火和清热解烦的作用，能够消除血液中的一些热毒，特别适合容易上火的人经常吃。能够有效的清热利湿和去黑痣，对皮肤能够起到滋润的作用，对高血脂和大便秘结也有一定的食...

豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。坏处：一般豆芽没什么坏处，但绿豆芽纤维较...

中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除溼。吃绿豆芽的注意事项1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能...

绿豆芽是可以吃的，主要是从绿豆之中生长出来的一种嫩芽，其中含有大量的维生素c、纤维素、氨基酸等成分。摄入人体之后具有很强的美白皮肤和对抗氧化的作用。对于颜面部位的雀斑和黄褐斑有很好的消退作用，而且可以促进肠道蠕动...

关于吃豆芽菜的一些食用事项以及一些作用，大家都有所了解了吧，可以看出的是豆芽菜的好处还是有很多的呢，可以有促进食欲的作用，清热解毒，预防口腔溃疡的同时也可以有消除紧张情绪的作用，还可以有减肥的作用，以为你它的...

(1)常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。(2)绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡，还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热...

4、在吃绿豆芽的时候，如果个人的口感是不喜欢苦味的，那么可以焯水，焯水可以有效的去除绿豆芽中的一些苦味。长期吃绿豆芽的危害长期吃绿豆芽没有什么危害，相反，它对身体是有好处的，只是不适合身体虚弱的人群经常食用...

经常吃豆芽对人体的危害是可能导致腹泻。豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。但绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人吃了...

烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。绿豆芽是属于可以放心的吃，吃多了也没坏处的东西，而黄豆芽吃多了，生气有饱涨感，...