法棍面包的做法如下：1、将高筋面粉450克，水290克和干酵母2.5克放入主锅，1分钟揉面；加入7克盐，再1分钟揉面，密封放置冷藏12-24小时。2、第二天，主锅放入500克面粉，300克水和5克干酵母，再将冰箱拿出的中种面...

1、主料面包粉200克低筋面粉50克2、辅料盐3克水150克3、法棍面包的做法4、将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀，加入冰水5、在搅拌桶里搅拌成面团6、将面包桶取出，上盖潮湿布，面团在室温里25-30°做基本...

法式面包专用粉1000g麦芽精（麦芽糖）3g低糖即发酵母4-6g盐20g水680-700g法棍老面300g做法法棍老面是指前一天法棍的面团室温发酵3小时后冷藏隔夜备用。如无剩余面团，可将法棍配方里...

正宗法棍的做法1、将酵母粉加入30度左右温水里混合均匀，然后筛入面粉和盐，用筷子搅拌至无干粉即可，室温静置30分钟。2、静置后每隔30分钟做一组，就是用刮板抄到面团底部，把底部面团拉扯起来，再折叠覆盖到面团表面，...

1.主料：高筋面粉400g；辅料：水240g；奶粉：16g；白糖：24g；鲜酵母：8g；黄油：16g；盐：6g。2.步骤：1.按照先水、盐、糖后鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序，把这些材料放入面包机。2.启动面包机和面程序，揉面15...

配料：面粉100冰水75盐2干酵母0.5液种60每次去面包房看到那些装在篮子里挂在墙上当装饰的法棍都以为是假的，去年秋天买了根法棍，吃了一刀就回老家休假了，三周后回来法棍变成了打狗棒至今不舍丢弃而插在...

法棍配方高筋粉700克低筋粉300克酵母12克食盐20克清水670克制作流程程：①将配方之中全部原料投入搅拌机之中，搅拌至面筋的十成，状态是要出手套膜。②将面团置于室温在22至25度环境之中醒发半小时左右。

高筋面粉:400克低筋面粉:100克酵母:5克盐:8克水:300克做法1、将水倒入和面桶中，加入酵母搅拌均匀。2、加入粉类搅拌均匀，和成表面光滑的面团。3、再加入食盐，揉均匀，面团能拉出膜即可。4、揉好的面团用...

法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准...

面包最爱法棍，一般的超市都有卖大法棍，且价格优惠。如果当天买法棍外壳微硬内芯绵软，空口吃能嚼出面粉的香。如果当天吃不了，可以切成法棍片装袋放进冰箱冷冻层保存，想吃的时候再拿出来。1、蒜香法棍片法棍片，黄油...