1.韭菜炒香干原料：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法：1.韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；2.炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水...

1、梅花肉用来做叉烧肉，口感最佳，将梅花肉切大块，吸干表面的水分。2、加2勺叉烧酱，1勺生抽，半勺蚝油，1勺蜂蜜，1块豆腐乳，倒入切好的洋葱和大葱，加入蒜片，搅拌均匀，腌制8小时。3、腌好的梅花肉，把盆里...

荤素搭配，待客家宴有面子的家常菜有：宫保鸡丁，尖椒鸡胗，酸辣莲藕，醋溜鱼片，山药木耳，麻辣香锅。

糖醋排骨，一道既家常，又上得了台面的菜，包裹着充盈的油脂，肉的口感软硬兼施恰到好处，爱不释手甜而不腻，就像甜甜的爱情。食材：肋排500克，葱适量，姜适量，蚝油半勺，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，白醋...

八大碗。八大碗由炖菜、蒸菜和汤组成，一般格式为“三蒸四炖一汤”。蒸米粉肉、蒸圪炸鸡、蒸块鱼；炖牛肉、炖猪肚、炖鸡、炖猪蹄；最后一道鸡蛋汤。炖菜、蒸菜都有数十种菜谱可选。信阳各县的农村县城，百姓家里有事了...

1、黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸。2、里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色。招待客人超有面子的菜。3、葱、姜、蒜、泡...

招待客人的8个菜3第一道:肉末蒸玉子豆腐玉子豆腐也叫日本豆腐,虽然也叫豆腐,却和豆腐一点关系都没有,不含任何豆类成分,它的主要成分竟然是鸡蛋。所以玉子豆腐既有豆腐之爽滑鲜嫩,又有鸡蛋之美味清香。1、准备材料:玉子豆腐2...

端午节将至,是中国的民俗传统佳节,吃粽子、划龙舟、挂艾草等活动特别多,当然丰盛的端午家宴也是必不能可少,下面给大家分享8菜1凉1汤,荤素搭配,做法简单,喜欢的朋友收藏起来做吧。食材:五花肉、鹌鹑蛋、大葱、生姜、八角、桂皮,香叶、...

哪几道菜，荤素搭配，好吃实惠，招待客人最合适？清蒸海鲈鱼原材料:海鲈鱼1条、香莱1棵、尖椒1个、盐油适当、葱1棵、姜1块、海鲜酱油3汤匙。米酒1汤匙、白胡椒粉1茶勺、作法流程：把海鲈鱼收拾干净。将鱼身双面各划几个...

请客八个菜的搭配。荤素搭配冷热搭配。