1.蒸锅加水：在蒸锅中加入清水烧开。2.组装扇贝：将调味好的扇贝放进碗或者盘中，盖上锅盖，再将碗放进蒸锅中蒸。3.蒸熟：蒸扇贝的时间不宜过长，一般8-10分钟左右即可。看到扇贝的肉质变成了白色就可以取出了。四...

以下是一份简单的扇贝蒸法：材料：-扇贝-大蒜-葱姜-酱油-清水步骤：1.洗净扇贝，用刀轻轻刮掉残留物。2.切一小块姜、两瓣蒜。3.烧开一碗清水，加入酱油、姜、大蒜，搅拌均匀后放入扇贝。4.用大火蒸5-8...

6.在蒸锅中铺好扇贝壳，先放入泡软粉丝，再放上夏威夷贝，最后将调制好的汁料铺在夏威夷贝上。7.大火蒸8-9分钟即可，不要蒸时间太长，以免夏威夷贝过老。8.最后将蒸好的夏威夷贝浇上少许热油，撒上葱花即可食用。

1、清洗干净扇贝。2、姜切成片。3、锅底铺上姜片，再放上扇贝，再放几片姜片盖上锅盖，开大火蒸三分钟即可。蒸扇贝的注意事项扇贝的表面坑坑洼洼的非常不好清洗，我们将扇贝买回来之后一定要将他们挨个刷洗干净才可以上...

等到时间到了,我们将贝壳取出来,用清水冲洗一遍,控干水分后,即可用来蒸制。蒸锅烧水。等水烧开之后,我们把腌制好的贝肉,摆入到盘里,然后盖上锅盖开始蒸制,大约15~20分钟,就可以关火出锅了。3这个时候,我们一定要记得...

清蒸扇贝的方法如下：第一：首先将扇贝放入盆中，用刷子刷一下表面，将扇贝表面的沙土和杂质清洗干净，尽量的多清洗几遍，然后将开口的挑出来扔掉。第二：用小刀沿着边把一半的肉先给它切出来，然后再掰开，然后这样沿着裙边...

清蒸扇贝一、材料:扇贝12只、粉丝80克、大蒜末3汤匙、炸香蒜末1汤匙、大葱1根、生姜末1/4茶匙、冬菜末少许、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉、麻油适量二、做法:1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳...

1、扇贝买回来后，首先用清水将贝壳上的泥沙冲洗干净。2、用小刀撬开扇贝，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。3、用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除掉。然后将贝肉放入一个干净的大碗中，放入少许食盐，...

粉丝200g辅料姜蓉适量蒜蓉适量小葱少量料酒适量糖适量生抽少量盐适量步骤1.姜剁碎成姜蓉2.蒜蓉3.粉丝提前泡软4.白贝泡洗干净5.少许生抽兑水调成淡颜色6.把粉丝垫底后铺上贝壳，上锅蒸...

9、将扇贝取出，去掉姜丝，撒上调好的料，、再起锅烧油，将油浇上就可以吃了。蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜，鲜香适口。扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。