1、面粉称重。2、鸭蛋外壳洗净。3、然后打入碗里均匀打散备用。4、将称重好的面粉放入面包桶里，加入盐。5、倒入打散的鸭蛋。6、启动揉面程序33分钟，当面包机和面5分钟后倒入温水继续和面直到程序结束。7、准备搅面机和一...

竹升面的做法如下：用料：鲜虾7只、白菜心100克、胡萝卜半根、淀粉4勺、竹升面1把、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐香油3克、盐5克。1、准备好所需要的材料。2、制作敲虾：将虾仁从中间片开，去虾线后平展放置。3、放1勺...

中筋面粉主料适合做竹升面，这个够弹性和韧性。做法推荐：材料：中筋面粉250g鸭蛋175g油5克盐2克鲜酱油2克鸡精2克葱花3克步骤步骤：1.面粉中加入2克盐拌匀。2.准备鸭蛋。3.鸭蛋打入面粉里搅拌均匀。4.放入...

用料广东竹升面'银丝面5份带皮的猪五花四季豆500克黄豆芽一小把姜片黄酒冰糖老抽生抽盐少许香油步骤1四季豆剪去头尾切成小段，猪五花肉切成小肉块，备好洗净的黄豆芽，姜切姜片。2入油下比较肥的猪...

竹升面的做法，供您参考。1.竹升面煮熟，过凉水，多几遍，最好整个凉透，捞出面装盘；2.各种蔬菜切碎。平锅加油，低油温下入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，煎成鸡蛋碎。在加入油，升温后，加入蔬菜碎，炒熟。最...

鲜虾竹升面，材料：小白菜、鲜香菇、鲜虾、鸡蛋、葱花、姜片、竹升面，做法：汤底，锅中烧少许油放入鲜虾煸炒一小会儿后放入葱花姜片加水，加水放入香菇（香菇最好切片），放盐、味精、鸡精，水开后下入小白菜，放在...

放点菜仔油搅拌均匀，放30分钟，然后用密漏在开水里烫一下，倒入碗中，加入芝麻酱，辣椒酱，辣。将1勺芝麻酱、1勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油、半勺老干妈、少许白糖、温开水混合，搅拌均匀备用。起锅烧油，油热后，倒入...

今天就给大家分享一下在家里自己动手做的竹升面，做法还是较为简单的。食材：面粉，鸭蛋。食用碱，大骨汤，小虾米，小葱，云吞，食盐。第1步，准备适量的面粉放进盘中，加入食用碱，再磕入鸭蛋。然后再加入适量的水，先...

1.素鸭切成丝状，青菜洗净后剥成片状，大蒜剁碎2.肉丝加入生粉、胡椒粉、麻油拌均匀3.竹升面准备2人份后准备一锅水烧开4.水烧开后继续开大火把面条下入开水里，用筷子拨一拨防止面条黏在一团5.面条煮1分30秒...

1、干的竹升面煮7分钟就熟了。2、将竹升面给煮熟悉，然后过一道凉水，多过几遍，再捞起来把水给晾干，然后再捞起来把面装到盘子里面。把各种的蔬菜都给切成碎状，然后在锅加加入油，加入鸡蛋液，煎成鸡蛋碎沫，再...