糖醋排骨食物：猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香作法1、将猪排骨清理干净后绰水，煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香，放进猪排骨烧沸后文火煮半小时。2、猪排骨捞起来放进盆里...

麻辣肥肠1将猪肠里外都不断清洗2.洗干净的肠子放进锅里，加入适量冷水，放进生姜片、小葱、一一茶匙米酒，煮开后煮约2分钟3.将肠子捞起来，再度用温水清洗，控干后切割成块状4.将大蒜去皮，姜片拍破，辣椒干、良姜、桂...

春节家宴20道精品菜第一道大菜---笑料滚滚好利来---鲜虾文蛤魔芋煲原料：蛤蜊20个(青岛人爱吃的文蛤)、鲜虾20个配料：金针菇一小把、荷兰豆10个(或西兰花)、胡萝卜一根、魔芋丝一盒。调料：李锦记的蒜蓉辣酱、香葱...

干扁剁辣椒竹笋食物：竹笋1个、青椒1个、剁辣椒20克、蒜3瓣、食用油2汤勺。作法：竹笋切4-5瓣，放进锅里煮10分钟，除去麻苦涩味；蒸好的竹笋捞起来，放凉，切成薄片；锅里放进适量植物油，进行爆香剁碎的大蒜瓣；...

肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西兰花、香菇青菜、鱼香肉丝等，这些家常菜色香味俱全，非常好吃。

1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14、红烧鲤鱼15、干烧鲤鱼16、酸菜鱼17、水煮...

2、虾用生抽、盐、米酒，木薯淀粉少量，鸡精粉，芝麻油拌匀，腌渍20分钟；3、锅中加点油，烧开后放入朝天椒，辣酱，麻椒，一半的蒜，姜蒜进行爆香；然后倒进大龙虾油爆匀称，待虾发红时，放入剩下的蒜，随后倒进五香粉...

1、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁。2、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉。3、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉。4、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕。5、板栗烧鸡、水煮肉片、可乐鸡翅。6、锅烧鸡、烤花揽...

第一步：将粗盐和花椒粒放进砂锅中混合均匀。第二步：把海蛏洗净沥干水整齐排放在砂锅中。在海蛏上撒上少许清水盖上锅盖中火焖5到8分钟。第三步：撒上少许葱花，原汁原味的盐焗海蛏就可以开吃啦。东坡肉准备食材调料，...

1、首先将剁椒鱼头清洗放进盘内，生姜蒜头削皮清洗切碎，葱切葱花。2、锅中放进少量油热，把葱姜未剁辣椒炒匀，添加1勺耗油，1勺海鲜酱油，少量白砂糖炒匀。3、把炒好的剁辣椒浇在剁椒鱼头上，放进锅，走红蒸12min...