1、拿出汤圆煮8-9成熟，太熟不好裹面包糠，以及炸的时候会爆掉。2、捞出裹上面包糠，这一步看口味，面包糠没有味道，喜欢甜的可以适当加一点糖。3、放进空气炸锅内（预热三分钟）160-180摄氏度，3-5分钟即可，时间...

直接用空气炸锅炸汤圆可能会爆炸。汤园是一个相对封闭的实体。如果直接用空气炸锅炸,里面的水分会随着温度的升高而增加,会产生大量的热蒸汽,导致汤圆内部逐渐膨胀。达到一定高度后,汤圆无法承受内部气体压力而爆炸。空气炸锅，...

设置的温度不能太高否则容易破皮，所以要温度比较低一点

汤圆空气炸锅做法如下：1、先煮上一锅开水，水开之后把拆开包装的汤圆放进水里去煮个30-40秒钟，当你发现它表面那一层烫熟了之后，就可以把它捞出来了，不需要煮熟。2、碗里铺上一些金黄色的针式面包糠，这种面包糠比...

按照以下方法炸汤圆不爆：1、煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。2、汤圆下锅后，用铲子轻轻推动，防止沉底粘锅，盖上盖子煮一会儿，煮开后倒...

1、炸汤圆前，一定要将汤圆放入到锅中煮熟，然后再放入到水中浸泡，直到汤圆完全沉入水底，就代表汤圆里面没有空气中。而汤圆里面没有空气，汤圆受热后，肯定不会爆炸溅油。如果您在炸汤圆时发生爆炸，肯定是汤圆和得太轻...

用空气炸锅炸汤圆，需要先解冻，过滤掉水分，否则油会飞溅，再刷油。材料：汤圆250g、鸡蛋1个、面包屑100g。和面太软不容易成型，所以水要一点点的加。宁干勿稀。包的过程中，如果粉胚略干会裂开。无需重新加水和面（...

1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。

1、热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放入碗里。2、用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，然后裹上蛋液和面包糠。3、油温五成热，把汤圆放油锅i炸，不断的搅拌，炸到表面金黄的时候就可以捞出锅了。...

在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气...