如题，我想知道:黄花鱼怎么做好吃推荐这四种最经典的做法

清蒸黄花鱼:将黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各划几刀,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中,用中火蒸10分钟,关火焖3分钟。取出黄花鱼,撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油,浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼:将黄花鱼处...

1：冰鲜的鱼最适合红烧，放点生抽、白糖会更美味；2：先在鱼身内外涂上少许盐和料酒来腌，不但让鱼更入味，同时可以去腥；3：鱼要擦干水分再下锅，煎鱼的油要烧得比较热才放鱼，千万不要冷油下锅，那样很容易把鱼皮煎...

第一步，用剪刀把黄花鱼的鱼鳞刮干净，再剪开肚子，从腮的位置往下拉，把鱼鳃和内脏去掉，再把鱼肚子里面的黑膜全部清洗干净，加适量的葱、姜、料酒、盐搅拌均匀，先腌制十分钟，这样能很好的去除鱼的腥味儿。第二步：接...

答:一、做干煎大黄花鱼比较好吃。二、做干煎大黄花鱼需要的食材:大黄花鱼2条、盐2勺、油50克、香菜10克、玉米淀粉2勺。三、干煎大黄花鱼的做法:1、把大黄花鱼洗净。2、把大黄花鱼正反面划几刀。3、用厨房用纸...

（1）首先将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身上打上花刀，在鱼肚和鱼身上撒上食盐，倒入适量的料酒腌制半个小时左右。（2）将大葱切段后再切细丝，将生姜同样切丝备用。（3）将黄花鱼腌制好之后，准备蒸锅，锅中倒入适量的额清水...

黄鱼洗净去内脏鳞，头，我不喜欢吃头所以去掉。鱼身上刻刀。用盐，胡椒粉，腌渍十分钟入味。鱼里拌一勺食用油。沾一层淀粉入油锅煎微黄即可。中小火。出锅撒一层孜然粉，芝麻即可，也可以撒椒盐。心相依黄鱼排原料:...

它的做法有很多，可以红烧，也可以蒸来吃。葱香黄花鱼，是其中比较好吃的一种做法。主要的材料，黄花鱼一条，适当的配料、生抽等。先将鱼洗干净，再切成适当的大小，将一些姜片和料酒放在鱼肚子里，再加些盐一起腌，大概半...

如题，我想知道:黄花鱼或秋刀鱼怎么做才好吃

【制作】1.黄花鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净；2.调料准备好：红辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切为二，姜切厚片；不限于这些材料；3.不粘炒锅中倒适量植物油，油量可多一些，...