做法1：五花肉炒扁豆准备食材如下：扁豆500克，五花肉200克，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙具体做法如下：将扁豆撕去老丝，然后清洗干净，再切成小片备用，接着将大蒜拍扁，再将五花肉切成薄片，接着起锅将五花肉倒入锅...

1、将扁豆切斜刀，用热水焯透。2、锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。3、加入扁豆翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。三、【青椒肉丝焖扁豆】1、将...

5.扁豆掐去头尾、撕掉筋，撅成段儿；排骨剁小块焯水；6.准备一口大炒锅，锅中倒少许油，先将葱花姜末煸炒出香味，再将排骨入锅中翻炒，倒适量酱油、蚝油、老抽上色后，将扁豆、土豆条、胡萝卜条入锅中翻炒均匀，根...

4.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味；2.将瘦肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟；三、扁豆煮粥4.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；3.将扁豆、大米放入锅中，加入适量的水；7.翻炒至扁豆变软即可出...

步骤：1、里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀；2、再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟；3、腌制肉片的`空档，把扁豆洗净沥干；4、斜切成小段；5、锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，...

食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。做法1将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干...

1、食材：扁豆300g、姜5g、蒜5g；2、将扁豆洗净去掉两头的茎角；3、将扁豆切成丝；4、将姜蒜去皮洗净切碎备用；5、在锅里倒入一定量的食用油；6、放入切好的姜蒜末，炒出香味；7、加入切好的扁豆丝；迅速翻炒；8、...

1、首先将扁豆摘除二端的芥头，最好是将芥头掰开一边，然后向反向方撕到底，这样可以将扁豆二侧的经脉（影响口感）也去除；之后洗净。2、然后将扁豆洗净沥水；斜切成丝儿。3、接着将五花肉洗净切丝，打开灶火添入一勺香油...

1、先把扁豆放入锅中用小火进行干煸，待豆角中的水汽煸干后淋入少许油继续煸炒，把扁豆煸炒至八分熟盛出备用。2、锅中放少许底油下入五花肉片煸炒，把肉片煸透出油后放入葱姜末爆香，烹入绍酒和酱油炒匀，最后放入...

扁豆是餐桌上最常见到的蔬菜之一，不过在不同的地方称呼也有所不同，也被称为藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、小刀豆、藤豆等。那么扁豆怎么做才好吃，下面我来介绍一种简单又好吃的煮法吧。需准备材料扁豆350g...