木桶蒸糯米饭的制作方法:1.糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。2.用纱布或者竹笆沥干糯米的水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中3.用筷子在米中戳几个洞,蒸制的时...
1、材料:糯米3-5人量、辅料木桶一个。2、将糯米洗洁浸泡1小时,用开水需30分钟。3、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了,那米粒就等于泡在水里。4、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄...
1、糯米先用水浸泡20分钟左右,再用锅煮到七分熟。2、用纱布或者竹笆沥干糯米的水分(这一步很重要很重要),将沥去水的米饭倒入桶(最好是也能先润湿)中。3、用筷子在米中戳几个洞,蒸制的时间长短要看蒸的量多少...
1.将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。2.锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板,水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。3.将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛...
木桶蒸糯米饭的做法步骤步骤1首先要洗米,米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。步骤2第二泡米。至少要2个小时左右哦。步骤3第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小...
糯米饭的做法糯米淘净,加水没面两指左右煮开红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀将2按照自己的喜好摆在碗底将煮滚后的糯米倒进小碗(多余的水敝出,当然可以当米油喝掉)...
普通家庭极少会为了做糯米饭去买木桶,像六七月这个季节,有些人可能会看到有粽子卖而去购买粽叶,然后包粽子再蒸熟来做,或者参考网上烧麦和豆皮的做法来做糯米食品如果要带肉的,多半做珍珠丸子的会比较多...
泡一个晚上蒸的时候底下垫纱布,糯米厚度在半截手指为最佳准备入笼蒸的时候用筷子在糯米上插洞洞蒸的时候一定要掌握好时间,一般说30~~40分钟就好出笼了出笼后直接拌好,猪油拌最香要吃甜或咸就自己掌握配料了...
新买的木桶一定要去除味道才可以用!用开水高温烫过消毒并去味道!至于那个怎么蒸最好咨询我们的前辈
一般要把米主导七成熟,然后有用纱布或者竹笆沥干水分,这点很重要。而后将沥去水的米饭倒入桶(甄子)中用筷子在上面戳几个洞,蒸制的时间长短要看蒸的量多少了,一桶30斤糯米需要蒸50分钟左右,还有要取决于你制作什么...