第一步最先，提前准备1只洁净的盘，先往里面撒进少量葱段和火腿丁，再放入1勺生抽酱油，和2勺清水，蒸蛋时，加入适量凉水，一是可以确保鲜香嫩滑的口感，二是可以确保彻底烂熟。第二步随后，再放入1勺豆油，少量植物油...

做法：1，准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净，做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋，相对蛋壳比较薄一点的最好，这样才会更容易入味。2，清洗好的鸡蛋倒入大碗中，加入一碗白醋，再加入清水，浸泡半个小时以上，鸡蛋的表面有一层薄膜，用醋...

做法3：蒸水蛋准备食材如下：鸡蛋1个，食盐1/4茶匙，生抽1汤匙，芝麻油1茶匙，水适量，小葱1根具体做法如下：将鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，充分地搅匀成蛋液，加入温开水，温开水的用量为蛋液的1.5倍左右，再次充分...

川湘炒鸡蛋。做法，5个鸡蛋一小碗胡萝卜丝，一小碗泡发的木耳丝，一根朝天椒打花刀切割成丝，锅里浇油，环境温度8成热将鸡蛋炒过，切记无须炒年龄大了，捞出预埋，锅中留底油，放入三丝，加上3勺糖、2勺醋、6勺水、二...

1、葱花鸡蛋饼用料鸡蛋4个，面粉140g；辅料：植物油，葱花，盐，水；葱花鸡蛋饼的做法：1、鸡蛋加盐打匀，随后加入面粉；2、打匀之后添水，调出适中的浓稠度即可；3、将葱花加入蛋液里面，搅拌均匀；4、在锅里加少许...

做法：1、将牛奶煮至80度左右（80度是多少？反正煮沸再等一会就行~），加入布丁粉，并用打蛋器（手打也OK）充分搅拌均匀至无粉粒为止。2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳，待牛奶微微沸腾后关火，并将布丁牛奶倒入。3、...

懒茶蛋的步骤1.首先准备鸡蛋。数量随机。2.洗鸡蛋。加入适量的水。把鸡蛋盖上就行了。3.加上市场上买的茶叶蛋包。再加点盐。这个时候加盐主要是为了防止沸腾。4.煮十分钟左右再开锅。在每个鸡蛋表面敲一条缝。味道就是...

做法：1、胡萝卜切小丁，火腿切丁，葱切末备用2、鸡蛋➕少许盐和黑胡椒碎打散3、平底锅刷油，倒入少许蛋液摊开蛋糊4、蛋液凝固后卷起来放入旁边，再倒入蛋液重复以上做法，至蛋液全部煎完即可，切块装盘就行...

做法：❶准备好食材，小葱择洗干净，切成细碎的葱花。❷在深碗中打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀。❸用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊（确认没有小面团，这样摊出来的饼皮才会平整）。最后撒入香...

用料鸡蛋18个老抽2大勺生抽3大勺懒人版乡巴佬卤蛋的做法煮18个鸡蛋，剥皮，电压力锅不沾内胆里加一瓶菠萝啤，330毫升那种，加3大勺生抽，2大勺老抽，拌匀，按炖肉或者牛羊肉健。之后保温一小时，然后就可...