鸡尖是鸡的鸡翅尖及鸡屁股的简称。鸡尖是指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉，鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，所以有一部分人对此物情有独钟。鸡尖可清炖、可红烧、可油炸、可熏、可卤，是佐酒...

鸡尖是鸡身上最毒的地方鸡尖中含有细菌、病毒等有害物质，但鸡本身不能分解它们，时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、细菌的大仓库。所以，鸡尖不能食用。鸡肉怎么烹饪好吃:鸡大腿中含有的脂肪组织较多，因此具有增鲜的功效，很...

一、鸡尖的做法1、鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。2、用油把鸡翅煎两面微黄。3、油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。4、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以...

鸡尖是鸡的鸡翅尖及鸡屁股的简称。鸡屁股是北方俗称，鸡屁股是鸡最末尾段的那一截三角形的肉，含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，鸡屁股是鸡身上淋巴最为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊...

鸡翅尖是南方俗称，鸡尖即鸡翅膀的外端，肉少、皮富胶质，富含蛋白质与脂肪。多为卤制食用，操作简单，容易制作。另有红烧，干煸，烧烤等烹调方法。尖翅和翅尖，这两个名字虽然看着很像，但其实是鸡身上两个完全不同的...

做法：1、买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。(家里有多余的翅根就一起放进去腌渍了)2、锅里倒适量油，把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。煎好的鸡尖捞出控油。3、...

鸡尖是鸡屁股以及鸡翅尖两部分，为了避免餐桌语言的不雅而对鸡屁股的一种雅称，鸡尖是鸡的排泄口上方长羽毛的尖尖的长尾毛的那部份，肉质肥而不腻口感独特，可炖可烤可炸是街边小吃美食，在食用鸡尖前一定要对其处理干净，...

鸡尖是指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉，也就是鸡屁股。鸡尖也指鸡翅膀的外端。鸡屁股含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩。鸡翅膀尖肉少、皮富胶质。多为卤制食用，操作简单，容易制作。另有红烧，干煸...

鸡尖是鸡屁股的北方俗称，指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉，鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩。鸡尖是鸡翅尖的南方俗称，鸡翅膀的外端，肉少、皮富胶质，富含蛋白质与脂肪。多为卤制食用，操作简单...

1、将鸡尖洗干净，在锅里加入姜片和水，用大火烧开，水开后倒进鸡尖，加入适量的料酒，煮10至15分钟；2、把蒜泥和干辣椒倒进碗里，另外准备一个碗，倒入酱油、耗油、醋、水，并搅拌均匀；3、往锅里加油，放入蒜泥...